Realizado el 03/07/2020

Fusión latino-asiática con la Chef Gabriela Tassile y la Chef invitada Eva Hung

Realizado el 03/07/2020

Fusión latino- asiática, dos Chefs, dos culturas gastronómicas y una fusión sorprendente, una explosión de sabores que no te dejarán indiferente. Una combinación arriesgada, divertida y repleta de sabores explosivos. Una apuesta atrevida para la fusión de sabores y países en cada uno de los platos que cocinaremos. Creatividad en la cada bocado!

¿Qué cocinaremos?

  • Rollitos vietnamita de verduras y atún con salsa hot asian y sorbete de cilantro
  • Arepas con cerdo deshilachado BBQ, pepino encurtido y aguacate
  • Pato Agripicante al wok con arroz jazmín
  • Rompe colchón con yuca frita

¿Qué incluye el curso?

  • Copa de bienvenida
  • Bebidas durante el curso y la cena
  • Cena con nuestras chefs
  • Recetario digital detallado
  • Obsequio cortesía TheBox
  • Descuento 10% en nuestra tienda

Conoce un poco mejor a la Chef Gabriela Tassile

Apasionada por la cocina, trabajadora incansable y gran sentido de la responsabilidad, son los tres pilares de mi perfil profesional y que me definen como persona.

La inquietud por aprender, sumado a una cultivada creatividad y gran empeño en mi trabajo, me han llevado a desarrollar muchos proyectos dispares en el mundo de la gastronomía: catering en todas sus formas, asesoramiento gastronómico para restauración, puesta en marcha integral de cocina de restaurantes con formación de equipos en el extranjero, diseño de cocina y puesta en marcha de comedor de empleados y consejo directivo para bancos, reportajes fotográficos de nueva imagen de productos, clases de cocina en mi propia escuela de cocina, ser el Catering del programa El Hormiguero por 5º temporada consecutiva, cena privada para SM Don Juan Carlos de Borbón, son algunos de los que más orgullosa me siento.

Mi mayor logro es la fidelidad de mis clientes durante estos 15 años de afianzada carrera profesional y la confianza que depositan día a día en mis capacidades.