Olla alta de cobre con tapa Prima Matera de Buyer

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de Buyer
  • Diámetro: 20 cm
  • Tapa de acero inoxidable con asa incluída
  • 5,7 Litros de capacidad
  • Especial para sopas y estofados
  • Ideal inducción aunque se puede utilizar en cualquier cocina (gas, eléctrica, vitrocerámica, etc)
  • Garantía de calidad de Buyer
  • Fabricado en Francia
499,00 €
Cantidad

Sopas, estofados, guisos, platos tradicionales con un excelente control de temperatura 

La serie de cobre Prima Matera del fabricante francés de Buyer nos da todas las ventajas referentes a la conductividad del calor con una aleación de mínimo espesor en el interior en acero inoxidable para cocinar los alimentos de forma segura a higiénica. La pieza se compone de un 90% de Cobre y 10% de acero. Un material apreciado por todos los cocineros sibaritas del mundo entero. 

Este material responde de una forma extraordinaria a la temperatura. Es un material mucho más sensible al calor en comparación al aluminio y por ello la serie Prima Matera se encuentra en el top gama de todo el catálogo de Buyer.

El rendimiento de esta olla es algo fuera de lo común y es altamente recomendada para especialistas y profesionales de la restauración donde se van a cocer verdaderos manjares siguiendo al pie de la letra las intenciones del autor. ¡Hasta es óptima para cocinar pasta!

Los usuarios domésticos que incorporen esta serie de utensilios de cobre de Buyer, notarán la diferencia en todas y cada una de sus preparaciones además de que la durabilidad y robustez de los materiales empleados, nos brinda un utensilio para toda la vida.

Limpieza y mantenimiento

Aunque esta pieza sea apta para el lavavajillas, lo mejor es fregarla a mano con un poco de detergente y un estropajo suave. Ninguna raya en su interior de acero inoxidable afectará su rendimiento por lo que podemos utilizar y fregarla suavemente con utensilios metálicos. 

Con los usos, el exterior de cobre se puede manchar. Esto es solamente un detalle estético y si queremos volverla a relucir como el primer día solo tendremos que utilizar un abrillantador.

Producto fabricado en Francia con garantía de calidad de Buyer. 

Dimensiones y pesos

Para la medida de 20 cm de diámetro de superficie: 

  • Diámetro de la base: 17,5 cm
  • Peso: 3,1 Kg
  • Altura de las paredes: 19 cm
  • Capacidad: 5,7 Litros

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Medidas disponibles de 20 cm, 24 cm y 28 cm de diámetro. Serie Prima Matera.

  • Excelente conducción del calor.
  • 90% cobre 10% acero inoxidable.
  • Fabricadas en Francia.
  • Aptas para todo tipo de cocinas incluida inducción y horno.
  • Libres de PFOA y PTFE.
  • Garantizadas de por vida.
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Sartén de Cobre Prima Matera de Buyer

Sartén de Cobre Prima Matera de Buyer

Precio 293,55 € Precio base 309,00 €
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A toda prueba

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  • 100% cuero natural
  • Modelo unisex
  • Acabado envejecido que repele la suciedad
  • Fácil de limpiar con trapo húmedo
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Delantal cuero Vintage Crafted

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Precio 89,93 € Precio base 119,90 €
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  • Precio rebajado
  • Tapa de acero inoxidable incluída
  • 90% cobre, 10% acero inox
  • Utensilio de alta cocina, total control de la temperatura
  • Apto para todo tipo de cocinas. Ideal para inducción.
  • Se recomienda fregar a mano aunque es apta para el lavavajillas
  • Garantía de calidad de Buyer. Serie Prima Matera.
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Cacerola de cobre con tapa Prima Matera de Buyer

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  • Dos medidas disponibles
  • 90% cobre, 10% acero inoxidable
  • Apto para todo tipo de cocinas, especialmente indicado para inducción
  • Se puede limpiar en el lavavajillas, aunque se recomienda fregarla a mano
  • Garantía de calidad de Buyer France
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Sartén alta de cobre Prima Matera de Buyer

Sartén alta de cobre Prima Matera de Buyer

Precio 299,00 €
  • Dos medidas disponibles
  • Apto para todo tipo de fuegos. Especialmente indicado para placas de inducción
  • 90% Cobre con un 10% de acero inoxidable en el interior
  • Garantía de calidad de Buyer
  • Fabricado en Francia
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Cacerola baja de cobre Prima Matera de Buyer

Cacerola baja de cobre Prima Matera de Buyer

Precio 399,00 €
  • 90% Cobre con el 10% de interior en acero inoxidable
  • Diámetro superficie: 24 cm
  • Diámetro de base: 21, 5 cm
  • Paredes rectas de 6,6 cm de altura
  • Peso: 2,06 Kg
  • Apto para todo tipo de cocinas, especialmente para inducción
  • Fabricado en Francia
  • Garantía de calidad de Buyer
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Sauté de cobre Prima Matera de Buyer

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