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Facas de desossar

Facas das melhores marcas para desossar peças como um profissional. Escolha a medida e o modelo que melhor se adaptem às suas necessidades.

Recursos da faca para desossar

Esse tipo de design, normalmente chamado de faca de desossar, tem o formato de um punhal. Apresenta um desempenho ideal à mão livre e, graças ao seu comprimento de lâmina reduzido, é ideal para cortes na vertical. 

Facas para desossar

Com uma faca para desossar, poderá aproveitar toda a carne do animal, separando a carne do osso com grande precisão e aproveitando cada peça ao máximo. Esta faca também é utilizada na charcutaria, permitindo a extração das partes mais difíceis do presunto e a utilização total de todo o produto.

Fabricantes da melhor faca de desossar.

Uma faca de desossar é uma faca específica e, quem investe numa, sabe perfeitamente como tirar o máximo partido dela. Apenas as grandes marcas fabricam essas facas tão específicas.

O fabricante alemão Wüsthof e a japonesa KAI são os melhores expoentes no fabrico desta ferramenta de corte de precisão.

Filtros ativos

Faca de desossar de 14cm. Série Classic Ikon.

  • Especial para trabalhar com peças inteiras
  • Garantia de 2 anos.
  • Fabricada em Solingen, Alemanha.
  • Serviço pós-venda através do nosso telefone de apoio ao cliente.
4616-7
Cuchillo Wüsthof Deshuesador de 14cm

Faca de cozinha Wüsthof de Desossar de 14cm

Preço 78,90 €

Faca para desossar de 10 e 14 cm. Série Classic.

  • Garantia de 2 anos.

  • Sete dias para mudar de opinião.

  • Serviço pós-venda através do nosso telefone de apoio ao cliente.
4602-7
Faca de cozinha Wüsthof de Desossar de 10 y 14 cm

Faca de cozinha Wüsthof de Desossar de 10 y 14 cm

Preço 57,36 €

Faca para desmanchar e desossar de 10 cm. Série Gourmet.

  • Garantia de 2 anos.
  • Catorze dias para mudar de opinião.

  • Serviço pós venda através do nosso telefone de apoio ao cliente.
4060-7
Cuchillo Wüsthof Mechar/Deshuesar de 10 y 12 cm

Faca de cozinha Wüsthof Desmanchar/Desossar de 10cm

Preço 12,84 €

Faca para desossar de 14 e 16 cm. Série Gourmet.

  • Garantia de 2 anos.
  • Sete dias para mudar de opinião.
  • Serviço pós-venda através do telefone de apoio ao cliente.
4606-7/14
Cuchillo Wüsthof Deshuesar de 14 y 16 cm

Faca de cozinha Wüsthof Desossar de 14 e 16 cm

Preço 27,17 €

Faca para desossar com comprimento de lâmina de 15 cm. Série Shun Damasco.

  • Garantia de 2 anos.

  • Sete dias para mudar de opinião.

  • Serviço pós-venda através do nosso telefone de apoio ao cliente.
DM-0710
Faca Kai de desossar de 15 cm

Faca Kai de desossar de 15 cm

Preço 119,00 €

Série Classic Ikon.

Faca de filetar com comprimento de lâmina de 16 cm.

  • Lâmina flexível para cortes precisos e perfeitos
  • Garantia de 2 anos.

  • Sete dias para mudar de opinião.

  • Serviço pós-venda através do nosso telefone de apoio ao cliente.
4556-7
Faca de Filetar Flexível Wüsthof de 16cm

Faca de Filetar Flexível Wüsthof de 16cm

Preço 69,75 €

Faca Gokujo para desossar e filetar, curva com lâmina de 15 cm. Série Shun Damasco.

  • Garantia de 2 anos.

  • Sete dias para mudar de opinião.

  • Serviço pós-venda através do nosso telefone de apoio ao cliente.
DM-0743
Cuchillo Kai Gokujo para Deshuesar Filetear, curvo de 15 cm

Faca Kai Gokujo para Desossar Filetar, curva de 15 cm

Preço 134,69 €

Barra magnética para facas em alumínio de 30 e 45 cm

  • Garantia de 2 anos.
  • Sete dias para mudar de opinião.
  • Serviço pós venda através do telefone de apoio ao cliente.
7227/30
Barra Magnética Wüsthof Alumínio de 30 e 45 cm

Barra Magnética Wüsthof Alumínio de 30 e 45 cm

Preço 22,16 €
  • Afiada dos dois lados da lâmina
  • 16,5 cm de comprimento de lâmina
  • Dureza: 58-59 HRC
  • Aço nipónico AUS-8 
SM-0063
Faca de desossar MO-V Samura

Faca de desossar MO-V Samura

Preço 39,90 €