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Wüsthof Epicure

As facas Epicure da Wusthof são a novidade da Wústhof que demorou anos a desenvolver. Projetada a partir do zero a linha de facas Epicure da Wüsthof combina vários critérios atuais: durabilidade e resistência, conforto e ecologia.

A melhor cutelaria clássica alemã de Solingen com as melhores características das facas japonesas. A linha de facas Epicure é composta por sete tipos de facas e um conjunto de duas facas. Todas as facas Epicure Wüsthof são fabricadas em Solingen, Alemanha.

O cabo, elemento distintivo da Epicure

O cabo é uma característica de identidade desta nova série Wüsthof Epicure, fabricado com resinas e fibras naturais, dá ao utilizador um tacto confortável e único, que também é muito higiénico. O design ergonómico do cabo torna-o muito confortável para todos os tamanhos de mão, pequenas e grandes, graças ao seu design de largura variável.

O cabo e a ponteira das facas Epicure proporcionam estabilidade e equilíbrio ao conjunto da faca, uma vez que o peso total da faca é distribuído uniformemente a partir do ponto central da faca.

O aço das facas Epicure da Wüsthof

Seguindo a tradição de qualidade da marca alemã, as facas Epicure da Wusthof são forjadas numa única peça de aço de liga X50CrMoV15.

A dureza de 58 HRC deste aço garante um fio duradouro. O fio superior da série Epicure é revestido por uma fina camada de cerâmica que cobre o aço das facas para facilitar o corte e evitar que os alimentos cortados fiquem agarrados à lâmina.

O fio de 15º, típica de Wústhof, é realizado nas facas Epicure a laser e verificado manualmente por um operador especializado, uma a uma, antes de sair da fábrica para as cozinhas do mundo inteiro.

Filtros ativos

A faca japonesa básica, para utilizar diariamente em todas as tarefas. Lâmina alveolada.

A faca santoku Epicure:

  • Para cortar, descascar, fatiar e picar todo o tipo de alimentos
  • 17 cm. de lâmina
  • Aço X50CrMoV15 Solingen
  • muito confortável para utilizar diariamente
  • equilíbrio perfeito
  • básica para qualquer cozinha

Com um design inovador, a faca Santoku Epicure Wüsthof tem uma lâmina alveolada que reduz a fricção e o arrastamento dos alimentos, tornando esta tarefa mais fácil.

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Santoku alveolado Wüsthof Epicure

Santoku alveolado Wüsthof Epicure

Preço 159,90 €

A faca de filetar com lâmina comprida e estreita para facilitar o corte de bifes, filetes de peixe, lâminas de frutas e legumes.

A faca de filetar Epicure:

  • Forjada numa única peça 23 cm. de lâmina
  • Aço X50CrMoV15 Solingen
  • Cabo ergonómico de fibras naturais resistentes
  • Equilíbrio perfeito
  • Para utilizar diariamente na cozinha
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Faca de filetar Wüsthof Epicure

Faca de filetar Wüsthof Epicure

Preço 159,90 €

Conjunto de faca de chef e faca de descascar da exclusiva série Epicure da Wüsthof. Faca de chef: lâmina de 20 cm. Faca de descascar: lâmina de 9 cm.

Características da série Epicure:

  • Forjadas numa única peça
  • Aço X50CrMoV15 Solingen
  • Cabo ergonómico de fibras naturais resistentes
  • Equilíbrio perfeito
  • Para utilizar diariamente em qualquer cozinha
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Conjunto de facas Wüsthof Epicure

Conjunto de facas Wüsthof Epicure

Preço 249,90 €

A faca todo-terreno Epicure na série de gama alta da Wüsthof. A faca de chef está disponível em 3 medidas de lâmina: 16, 20 y 24 cm.

El cuchillo chef Epicure:

  • para cortar, picar e filetar todo o tipo de alimentos
  • muito confortável para utilizar diariamente
  • equilíbrio perfeito
  • básica para qualquer cozinha

Se procura uma faca de gama premium pode continuar a ler. Cada euro que investir na série Epicure será bem aplicado.

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Faca de Chef Wüsthof Epicure

Faca de Chef Wüsthof Epicure

Preço 169,90 €

A faca ideal para cortes precisos e para descascar frutas e legumes de tamanho pequeno e médio.

A faca de descascar Epicure:

  • Para descascar, cortar e picar todo o tipo de alimentos
  • 9 cm. de lâmina
  • Aço X50CrMoV15 Solingen
  • Muito confortável para utilizar diariamente
  • Equilíbrio perfeito
  • Essencial em qualquer cozinha

A faca de descascar Wüsthof Epicure é muito eficaz e precisa. Com lâmina de 9 cm. pode descascar, cortar e picar frutas e legumes pequenos ou médios.

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Faca de descascar Wüsthof Epicure

Faca de descascar Wüsthof Epicure

Preço 99,90 €