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Buyer de Buyer Ferro minerale B Padelle per frittate
I cuochi professionisti e hobbisti hanno sempre una padella per omelette dedicata, che garantisce che rimanga sempre antiaderente. Inoltre, la proteggono con un coperchio o una protezione per la padella. Utilizzano solo utensili in legno o in silicone.
La padella per omelette Buyer è stata progettata appositamente per girare e far scorrere l'omelette sulla superficie della padella, i suoi bordi sono arrotondati e il suo diametro è di 24 cm. Una padella che piacerà a qualsiasi cuoco esperto. Peso: 1,35 kg.
Le padelle per omelette Buyer sono costruite per durare nel tempo, sono padelle "all'antica" con tecnologia e materiali moderni. Realizzate in ferro (99%) e naturalmente antiaderenti, prive di PFOA e PTFE, sono rivestite con uno strato di cera d'api per migliorare le proprietà antiaderenti naturali.
Ilferro è un buon conduttore termico, quindi il calore si distribuisce su tutta la superficie, cuocendo in modo uniforme e mantenendo il calore più a lungo, per cui una volta caldo si può abbassare la temperatura.
Manutenzione delle padelle per omelette in ferro
Ogni padella viene fornita con un piccolo libretto con le istruzioni minime di manutenzione da seguire per una migliore conservazione.
Queste padelle, a differenza di quelle che utilizzano il teflon, richiedono un piccolo sforzo in più per la loro cura.
È molto importante non conservarle bagnate o umide perché possono arrugginire. Non sono lavabili in lavastoviglie, quindi una volta utilizzate si possono lavare con acqua e una goccia di sapone e poi spennellare con olio prima di riporle. È un piccolo sforzo che sarà ricompensato: avrete una padella per tutta la vita.
Padelle adatte a tutti i tipi di cucina
Le padelle per frittate De Buyer Mineral B possono essere utilizzate su tutti i tipi di fornelli:
- gas
- vetroceramica (elettrica)
- induzione
- forno
Come afferma De Buyer, più la padella viene utilizzata, più le prestazioni di cottura migliorano. Quando la padella si scurisce con l'uso, le sue proprietà antiaderenti naturali migliorano.
Una cottura sana
Costruite con materiali riciclabili e privi di sostanze chimiche, sono altamente raccomandate dai clienti sensibili agli utensili che utilizzano in cucina. Queste padelle non utilizzano PTFE o PFOA nella loro produzione e sono quindi altamente raccomandate.
Garanzia di soddisfazione del marchio De Buyer
Produttore francese dal 1830, il marchio De Buyer gode di grande prestigio in Francia, riconosciuto dalle principali scuole di cucina francesi e scelto dagli chef professionisti e dagli appassionati di cucina che vogliono investire in buoni prodotti.
Potete vedere altri modelli di padelle De Buyer a Lecuine.
