Coltello per sbucciare Coltelli da cucina fiorentini Serie 3

Coltello per sbucciare Coltelli da cucina fiorentini Serie 3
Coltello per sbucciare Coltelli da cucina fiorentini Serie 3
Coltello per sbucciare Coltelli da cucina fiorentini Serie 3
Coltello per sbucciare Coltelli da cucina fiorentini Serie 3
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Coltelli da spelucchino o da pelafili artigianali fiorentini

Se la foto di questo coltello vi ha fatto innamorare, aspettate di vedere le sue qualità tecniche:

  • Finitura a mano
  • Disegnato da Tomer Botner
  • Lama 10 cm. in acciaio inox
  • Acciaio Sandvik 14C28N - 60 HRC
  • Manico combinato: micarta, legno, ottone e acciaio inox
  • Peso: 120 gr.

I coltelli da cucina Florentine sono spettacolari: forgiati in acciaio Sandvik 14C28N e rifiniti a mano, raggiungono una perfetta combinazione di forma e funzione. Questo coltello è particolarmente adatto per tagliare, sbucciare, tritare e sminuzzare piccoli pezzi di verdura o frutta.

Il manico è realizzato pezzo per pezzo e si integra perfettamente con la lama del coltello ottenendo un perfetto equilibrio di pesi molto apprezzato dagli chef professionisti.

La qualità dell'acciaio Sandvik 14C28N garantisce un taglio eccellente e una facile riaffilatura con una durezza Rockwell di 60-61 HRC.

Questo splendido coltello per sbucciare è il complemento ideale del coltello da chef della stessa serie.

Presentazione dei coltelli da cucina fiorentini

Ogni coltello da cucina Florentine Kitchen Knive viene consegnato in una bella scatola, perfettamente in linea con il coltello. Si tratta di un coltello artigianale di qualità superiore, il regalo desiderato per ogni professionista o buongustaio.

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