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Coltello globale Giappone G2
Il coltello da cuoco Global G2 è un prodotto essenziale per la cucina. Un coltello da cipolla o da cuoco con una lama di 20 cm e una lunghezza totale di 33 cm. Forgiato in un unico pezzo, è particolarmente leggero e con un perfetto equilibrio nella mano.
Coltello con acciaio di alta qualità e bordo resistente.
Nel processo di tempra, l'acciaio viene sottoposto a temperature molto basse e poi temprato a una temperatura compresa tra 56 e 58°C (processo Rockwell). Questo processo conferisce alla lama un bordo duraturo, altamente resistente alle macchie e alla corrosione. La forma concava del tagliente conferisce alla lama una maggiore durata dell'affilatura e una maggiore scorrevolezza nel cibo.
L'acciaio inossidabile CROMOVA 18 dei coltelli Global contiene il 18% di cromo vanadio e molibdeno. L'affilatura finale del coltello dopo l'uscita dalla fabbrica viene eseguita a mano da specialisti giapponesi.
Se volete prendere in considerazione altre alternative prima di acquistare questo coltello, vi consigliamo di leggere la nostra lista di coltelli da cuoco giapponesi di Lecuiners, dove presentiamo diversi modelli e marchi, tra cui questo fantastico coltello da cuoco Global G2. Se siete appassionati di coltelli giapponesi, scoprite l'intera gamma di coltelli Global qui.
Se siete professionisti, vi consigliamo di trasportare i vostri utensili da cucina in una buona custodia per coltelli da chef, per garantire comodità e sicurezza.
