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Il coltello da cuoco Wüsthof Classic Ikon è forgiato da un unico pezzo di acciaio inossidabile (cromo-molibdeno-vanadio), ha una sensazione perfetta e può essere tenuto comodamente in una mano. Il suo peso è perfettamente bilanciato, il che consente un uso intensivo e previene l'affaticamento. Il coltello taglia perfettamente e rimane affilato più a lungo grazie alla tecnologia PEtec.
Un coltello molto versatile, il coltello da cucina di base. Utile per tutti i tipi di taglio, ad eccezione dei materiali molto duri. Perfetto per tritare, sminuzzare, tagliare carne, pesce, frutta e verdura.
Coltelli Ikon classici
La serie Classic Ikon è caratterizzata da un design molto bello, sono coltelli con manico a tripla rivettatura, assemblati senza giunzioni, igienicamente perfetti.
Il marchio Wüsthof è garanzia di qualità e durata. È uno dei più rinomati produttori tedeschi di coltelli con sede a Solingen e produce utensili da taglio ininterrottamente dal 1814.
Tecnologia Wüsthof PEtec
La tecnologia PEtec (Precision Edge Technology) garantisce che il tagliente mantenga la sua affilatura molto più a lungo rispetto ad altri coltelli di qualità simile.
Il processo di affilatura robotizzato consente di calcolare l'angolo di affilatura esatto per ogni lama e di affilarla con una pietra. Infine, l'affilatura/lucidatura finale viene effettuata con una mola speciale.
La tecnologia PEtec garantisce una capacità di taglio iniziale estremamente elevata e una durata di affilatura superiore del 20%.
Pulizia e cura
È necessaria una cura minima. Sebbene sia lavabile in lavastoviglie, si consiglia di pulire il coltello Classic Ikon dopo l'uso con acqua tiepida, una spugna umida e un po' di detersivo per piatti e di asciugarlo con cura.
