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Coltello da chef dal design classico, ideale per l'uso quotidiano
Il G-55 è un tradizionale coltello da chef o da cipolla. La lama è realizzata con il tradizionale acciaio Cromova, esclusiva di Global, che ha raggiunto una fama internazionale.
La capacità di taglio dei coltelli Global è davvero eccezionale. Si ha una sensazione di controllo assoluto in ogni movimento e grazie alla leggerezza del pezzo potremo tagliare a lungo senza che il braccio si stanchi.
Non per niente è la scelta di molti chef professionisti. La durezza di questo acciaio è una delle più alte che si possano trovare sul mercato e sono molto facili da pulire e mantenere.
Si consiglia di riporlo sempre su un blocco o una barra magnetica. È importante che non si scontri con altri utensili per conservare la lama in condizioni migliori.
Lavare a mano e asciugare accuratamente. Non lavare in lavastoviglie.
La storia di Global
Mille anni fa, i fabbri giapponesi svilupparono la grande arte della costruzione di spade per fornire lame forti e affilate ai samurai, la temuta casta di guerrieri.
I coltelli GLOBAL sono fatti a mano in Giappone secondo la stessa tradizione da oltre 30 anni e sono sviluppati utilizzando le migliori materie prime disponibili. Come le spade dei samurai prima di loro, ogni coltello è accuratamente pesato per garantire un perfetto equilibrio nella mano.
