Coltello Nakiri Okinawa Samura

Coltello Nakiri Okinawa Samura
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SO-0174

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  • Design tipicamente giapponese per tutti i tipi di verdura, frutta e ortaggi
  • Lunghezza lama: 17,2 cm
  • Peso: 142 grammi Durezza
  • : 59 HRC
  • Acciaio giapponese AUS-8
  • Manico in palissandro

Taglio potente sia su tavola che a mano libera

Il coltello Nariki della serie Okinawa è prodotto secondo i rigorosi standard giapponesi, combinati con tecnologie e materiali moderni, che lo rendono perfettamente adatto sia agli utenti privati che all'industria HoReCa (Hotel, Ristoranti e Caffè).

Cuchillo Nakiri Samura serie Okinawa

La serie Samura Okinawa è caratterizzata dalla scelta del palissandro per il manico. Questo materiale è molto resistente e allo stesso tempo ha una sensazione molto morbida e confortevole in mano. Questo materiale, a cui è stato aggiunto uno strato di resina, ha proprietà antiscivolo, un dettaglio che vi permetterà di lavorare senza problemi con le mani bagnate.

Il corretto bilanciamento del peso è stato un compito arduo per il team di sviluppo, che lo ha portato a termine a pieni voti. Si tratta di una serie su cui si può lavorare tutto il giorno con un'eccellente ritenzione dei bordi ed ergonomicamente senza affaticare la mano.

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