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Il design del coltello Santoku giapponese è strettamente legato alla tradizione orientale della preparazione dei cibi. È ideale per lavorare le verdure e le carni, offrendo agilità nella mano grazie alle sue dimensioni ridotte rispetto a un coltello da chef occidentale.
Nuova serie Seki Magoroku SHOSO di KAI
Con questa nuova serie, l'azienda artigianale giapponese KAI ci offre un prodotto dalla finitura perfetta a un prezzo ragionevole, senza rinunciare alle caratteristiche e alle qualità che troviamo nelle sue serie più grandi.
Si tratta di una serie ideale per chi sta iniziando a esplorare la cucina e cerca un coltello di qualità che non lo deluda mai. Sono coltelli pratici, ben fatti e con tutto il sostegno di un classico giapponese come KAI.
Grazie alla sottigliezza della lama, questi coltelli sono leggeri, con un manico in acciaio, ergonomico e molto leggero in mano.
