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L'accetta cinese è uno strumento in grado di affrontare qualsiasi compito con mani agili. Funziona perfettamente su ossa di medie dimensioni, su tutti i tipi di carne e sulle verdure. L'impugnatura è più di tipo "a pala" e consente movimenti molto fluidi e dinamici anche nella raccolta di pezzi già tagliati e nel portarli a cottura.
Nuova serie Seki Magoroku SHOSO di KAI
Con questa nuova serie, l'azienda artigianale giapponese KAI ci offre un prodotto con una finitura perfetta a un prezzo ragionevole, senza rinunciare alle caratteristiche e alle qualità che troviamo nelle sue serie più grandi.
Si tratta di una serie ideale per chi sta iniziando a esplorare la cucina e cerca un coltello di qualità che non lo deluda mai. Sono coltelli pratici, ben fatti e con tutto il sostegno di un classico giapponese come KAI.
Grazie alla sottigliezza della lama, questi coltelli sono leggeri, con un manico in acciaio, ergonomico e molto leggero in mano.
