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Impasto cotto alla perfezione grazie alla distribuzione uniforme del calore
Le torte possono essere rotonde, ma possiamo anche dar loro un aspetto diverso scegliendo una tortiera quadrata, che ci permette di tagliarle in porzioni molto più uniformi.
Questo stampo quadrato di Le Creuset è perfetto per preparare torte con la pasta sfoglia, pasta frolla per fare una ricca quiche, per torte brownie basse o per qualsiasi ricetta di pan di Spagna che vi piaccia.
E grazie alla distribuzione ottimale del calore, potrete essere certi che la vostra preparazione cuocerà in modo uniforme, senza zone troppo cotte o bruciate.
Durevole e senza deformazioni per tutta la vita
Questa teglia è realizzata in acciaio al carbonio ad alta resistenza, che garantisce una durata molto lunga senza deformazioni. Infatti, Le Creuset garantisce una garanzia a vita se curata correttamente.
Come abbiamo sottolineato in precedenza, vi permetterà di realizzare qualsiasi tipo di torta dolce o salata, ma potrete anche usarla per preparare torte fredde o congelate perché può essere riposta in frigorifero o in freezer.
Sformare una torta non è mai stato così facile e sicuro.
Uno dei grandi vantaggi di questo stampo è che la sua base si separa dal vassoio per consentire uno sformaggio facile e sicuro. In questo modo, anche se si prepara una torta con la pasta fillo, un impasto estremamente delicato, si può essere certi che non si sgretolerà quando la si estrae dallo stampo.
Istruzioni per la cura e l'uso
Se vogliamo mantenere intatte le proprietà di questo stampo rettangolare Le Creuset, dobbiamo evitare di lavarlo in lavastoviglie o di utilizzare utensili metallici.
La pulizia va fatta a mano e il procedimento è molto semplice: basta lasciarlo raffreddare, sciacquarlo con acqua e sapone, risciacquarlo e asciugarlo completamente prima di riporlo.
Lo stampo è dotato di manici in silicone che lo rendono molto più sicuro da tenere in mano, ma Le Creuset ci ricorda che per maneggiarlo quando è caldo dovremmo sempre usare guanti o stracci per proteggere le mani.
Caratteristiche tecniche dello stampo quadrato per torte:
- Base rimovibile
- Lati in silicone
- Antiaderente PFOA free
- Sicuro per forno, frigorifero e freezer
- Lunghezza di 29,4 cm
- Larghezza di 27 cm
- Altezza di 3,75 cm
- Lavaggio a mano
Le Creuset, sinonimo di qualità
Le cocotte in ghisa smaltata hanno reso Le Creuset famoso in tutto il mondo, ma questo marchio francese ha un ampio catalogo di utensili da cucina e ogni suo prodotto è di alta qualità.
Le padelle, gli stampi e i contenitori con garanzia a vita fanno parte dell'ampia gamma di prodotti di alta qualità del marchio.