Batidor ligero para batir, mezclar, airear y emulsionar salsas, cremas, masas y especialmente montar claras de huevo. 2 medidas: 25 y 30 cm.
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Peso | 80 gramos |
A la hora de batir claras de huevo, mezclar masas, emulsionar salsas… lo más importante es que el batidor de mano sea muy ligero para no cansar el brazo. La glamurosa marca francesa De Buyer le añade además un cómodo y suave mango de polypropyleno, que se sujeta con firmeza, sin soltarse.
Este batidor profesional está realizado con sólidos hilos de acero inoxidable, que se cruzan de forma flexible para soltar fácilmente la masa adherida y a la vez resisten un enérgico movimiento.
Apto para lavavajillas.
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