de Buyer Mineral Iron Steak Frying Pan (poêle à frire à steak en fer minéral)

de Buyer Mineral Iron Steak Frying Pan (poêle à frire à steak en fer minéral)

La poêle à steak en fer minéral de Buyer est spécialement conçue pour la cuisson des viandes et des légumes afin de créer les marques de cuisson typiques des restaurants.

Sans parler du résultat esthétique. Les rainures diagonales à l'intérieur de la poêle permettent de cuire les viandes à la poêle-gril. Ces canaux ou fentes sont conçus pour qu'il y ait deux niveaux de cuisson et éviter ainsi l'accumulation des jus de viande ou de l'eau des légumes à la base de la poêle.

La cuisson est donc uniforme et nous évitons ainsi que la viande ne bouille dans son propre jus, ce qui permet d'obtenir des résultats étonnamment bons. Il en va de même pour les légumes : ils sont croustillants, bien cuits et savoureux, tout en conservant leur arôme et leurs propriétés.

Comme il ne s'agit pas d'une poêle à griller typique, vous pouvez utiliser la poêle à steak en fonte minérale pour cuisiner une grande variété de plats, même pour tous les types de cuisson.

Les poêles à frire françaises Buyer's sont conçues pour durer, ce sont des poêles à frire "à l'ancienne" dotées de la technologie et des matériaux modernes. Fabriquées en fer (99 %) et avec un antiadhésif naturel, sans PFOA ni PTFE, elles sont recouvertes d'une couche de cire d'abeille afin d'améliorer les propriétés antiadhésives naturelles.

Le fer étant un bon conducteur thermique, la chaleur est répartie sur toute la surface, ce qui permet de cuire uniformément et de maintenir la chaleur plus longtemps.

Maintenez vos poêles à frire en fer en bon état

Contrairement aux poêles en téflon, les poêles en fer demandent un peu plus d'efforts pour leur entretien. Elles ne passent pas au lave-vaisselle, donc une fois qu'elles ont été utilisées, vous pouvez les laver avec de l'eau et un peu de savon, puis les brosser avec de l'huile. C'est un petit effort qui sera récompensé : vous aurez une poêle à frire pour la vie.

Poêles à frire adaptées à tous les types de cuisinières

Les poêles à frire De Buyer Mineral B peuvent être utilisées sur tous les types de cuisinières :

• gaz.
• vitrocéramique (électrique).
• induction.
• four.

Comme l'indique De Buyer, plus la poêle est utilisée, plus les performances de cuisson s'améliorent. Au fur et à mesure que la poêle fonce à l'usage, ses propriétés antiadhésives naturelles s'améliorent.

Cuisson saine

Fabriquées à partir de matériaux recyclables et exempts de produits chimiques, ces poêles sont fortement recommandées par les consommateurs soucieux de leur alimentation. Ces poêles n'utilisent ni PTFE ni PFOA dans leur fabrication.

Garantie de satisfaction de la marque De Buyer

Fabricant français depuis 1830, la marque De Buyer jouit d'un grand prestige en France, reconnue par les grandes écoles de cuisine françaises et choisie aussi bien par les chefs professionnels que par les amateurs de cuisine désireux d'investir dans de bons produits.