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Idéal pour la moussaka, les lasagnes, les légumes rôtis et farcis...
Ce plat allant au four est très polyvalent et vous permettra de réaliser de nombreuses préparations avec la classique et traditionnelle céramique HR ultra-résistante d'Emilie Henry.
C'est l'efficacité de la gestion de la chaleur de cette céramique qui a fait de ce fabricant français une référence dans la production de plats de cuisson. Cette façon de travailler le plat donne aux préparations des nuances et des saveurs subtiles.
Son design traditionnel et l'excellente qualité de l'émail permettent à ce produit de se distinguer sur la table au moment du service, en transmettant la chaleur et l'harmonie de la cuisine familiale. En outre, compte tenu des caractéristiques de cette céramique, il conserve les aliments au chaud plus longtemps.
À propos d'Emile Henry
La production d'Emile Henry a conservé tous les détails typiques de l'artisanat depuis ses débuts en 1850. L'argile utilisée pour la fabrication des poteries provient de la région de Bourgogne et possède des qualités inégalées en termes de conduction et de rétention de la chaleur.
Les produits Emile Henry résistent aux choc s typiques causés par les heurts avec d'autres ustensiles et de nombreux professionnels de la restauration les intègrent quotidiennement dans leurs cuisinières.
Les plats à four et à micro-ondes Emile Henry résistent à une plage de température allant de -20ºC à 270ºC.
