Couteau à éplucher Couteaux de cuisine Florentine Série 3

Couteau à éplucher Couteaux de cuisine Florentine Série 3
Couteau à éplucher Couteaux de cuisine Florentine Série 3
Couteau à éplucher Couteaux de cuisine Florentine Série 3
Couteau à éplucher Couteaux de cuisine Florentine Série 3
150,00 € TTC
3SSP


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Couteaux d'office ou à éplucher faits à la main à la florentine

Si la photo de ce couteau vous a fait craquer, attendez de voir ses qualités techniques :

  • Finition artisanale
  • Dessiné par Tomer Botner
  • Lame 10 cm. acier inoxydable
  • Acier Sandvik 14C28N - 60 HRC
  • Manche combiné : micarta, bois, laiton et acier inoxydable
  • Poids : 120 gr.

Les éplucheurs de cuisine Florentine sont spectaculaires : forgés en acier Sandvik 14C28N et finis à la main, ils allient parfaitement forme et fonction. Ce couteau est particulièrement adapté pour couper, éplucher, hacher et émincer de petits morceaux de légumes ou de fruits.

Le manche est fabriqué pièce par pièce et s'intègre parfaitement à la lame du couteau, ce qui permet d'obtenir un équilibre parfait des poids, très apprécié par les chefs professionnels.

La qualité de l'acier Sandvik 14C28N garantit un excellent tranchant et un réaffûtage facile, avec une dureté Rockwell de 60-61 HRC.

Ce magnifique couteau à éplucher est le complément idéal du couteau de chef de la même série.

Présentation des couteaux de cuisine Florentine

Chaque couteau de cuisine Florentine Kitchen Knive est livré dans une belle boîte, parfaitement assortie au couteau. Il s'agit d'un couteau artisanal de première qualité, le cadeau idéal pour tout professionnel ou amateur de cuisine.

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