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Couteau de chef Kai Seki Magoroku Composite
Un magnifique couteau d'une qualité exceptionnelle qui combine deux types d'acier d'une dureté maximale (dureté VG-Max HCR=61 pour le noyau interne et acier SUS420J2 pour la finition extérieure satinée) pour former un contraste très attrayant, avec un dos satiné et un tranchant hautement poli. Cette combinaison d'aciers garantit une résistance élevée à la corrosion et une durabilité maximale.
Le manche est en bois de Pakka et la composition du double tranchant offre la plus grande résistance et précision grâce à une nouvelle technologie utilisée dans l'aéronautique et, pour joindre les deux types d'acier, une solution de cuivre est utilisée, visible à travers une fine ligne qui lui donne un détail spécial.
Couteau de chef spécial pour : hacher, émincer, couper la viande, le poisson, les fruits et les légumes.
Présentation des couteaux Seki Magoroku
Chaque couteau Seki Magoroku est présenté dans une élégante boîte noire. Une présentation à la hauteur de la qualité du couteau.
Recommandations d'utilisation et d'entretien
Il s'agit d'un couteau de chef haut de gamme qui ne nécessite qu'un minimum d'entretien :
- lavez-le avec une éponge douce et un savon neutre
- séchez-le bien avec un chiffon doux
- rangez-le dans un endroit sûr, évitez qu'il ne heurte un autre couteau ou un objet dur
- Si vous êtes cuisinier et que vous devez le transporter, utilisez un étui spécial.
- Veillez à ce que votre couteau de chef soit bien aiguisé. Utilisez les pierres à aiguiser Kai pour l'entretien.
Garantie Kai
La société japonaise Kai garantit les couteaux Seki Magoroku pendant 10 ans contre les défauts de fabrication.
