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Castel Pro, des ustensiles de cuisine professionnels pour la maison
Cette casserole fait partie de la collection de casseroles professionnelles Castel Pro, qui se caractérise par 5 couches d'acier inoxydable/aluminium sur le fond du diffuseur et sur les parois, de sorte que la chaleur est répartie uniformément sur toute la surface. Elles réagissent très rapidement aux changements de température, ce qui permet un contrôle parfait de la cuisson.
La poêle Castel Pro de Cristel est constituée de 5 couches qui combinent les vertus de l'acier et de l'aluminium. La couche en contact avec les aliments est en acier inoxydable de la plus haute qualité : 18/10; les 3 couches intermédiaires sont en aluminium, pour répartir rapidement et uniformément la chaleur sur le fond et sur les parois de la poêle. La dernière couche d'acier 18/10 est celle qui est en contact avec la cuisinière. Son épaisseur est supérieure à celle des casseroles habituelles.
L'acier 18/10 de Cristel est de la plus haute qualité, de fabrication française ou belge sous agrément européen, qui garantit la neutralité alimentaire, préserve le goût et les qualités nutritionnelles des aliments, est résistant et durable.
Dimensions, hauteur et capacité de la cocotte Castel Pro
Les cocottes Castel Pro sont disponibles en plusieurs tailles :
- Diamètre 20 cm, hauteur : 9 cm, capacité : 2,7 litres
- Diamètre 24 cm, hauteur : 10,8 cm, capacité : 4,6 litres
- Diamètre 28 cm, hauteur : 12,6 cm, capacité : 7,2 litres.
Une casserole saine pour la vie
C'est une casserole élégante, aux lignes nettes et droites, de très haute qualité . Avec poignée rivetée en acier inoxydable et graduation intérieure. Conçue pour répondre aux exigences des chefs professionnels pour une utilisation constante, rapide et efficace.
Son fond diffuseur à 5 couches permet de cuisiner sans huile ni eau, aux 2/3 de la puissance de feu habituelle, et non à feu vif. Il conserve longtemps la chaleur de ce qui a été cuit.
Il contribue à la durabilité environnementale car il est conçu pour durer toute une vie. Cristel, son fabricant, le garantit.
Il peut être lavé à chaud avec un savon doux et une éponge ou au lave-vaisselle. Ne le surchauffez pas et n'utilisez pas d'eau de Javel.
Cristel, l'élégance efficace
Cristel est l'un des fabricants d'ustensiles de cuisine les plus prestigieux au monde. Tous ses produits sont conçus et fabriqués en France, par une équipe forte d'une expérience de plusieurs générations et d'un investissement considérable dans la recherche et l'innovation.
Les ustensiles de cuisine Cristel sont conçus pour une utilisation aisée, des performances techniques optimales et un design conçu comme un véritable plaisir. Ils subissent des contrôles de qualité exhaustifs pour assurer leur longévité, la durabilité des soudures, l'adhérence thermique des couvercles en verre... Ils sont garantis à vie.
Tous les processus de fabrication sont aussi durables que possible, avec des énergies renouvelables et réutilisables, des réseaux d'approvisionnement proches, des déchets recyclés à 86 %. Et surtout, elle fabrique des ustensiles qui durent toute une vie.
Personnalisation totale
Saviez-vous que tous les produits Cristel sont soumis à des contrôles de qualité stricts avant d'être mis en vente ? Chaque pièce Cristel a été approuvée par un expert qui évalue de multiples aspects : les finitions, les matériaux, le polissage et la qualité totale du produit et qui signe son avis. Chaque produit Cristel est accompagné du certificat d'examen signé.