Cuchillo Kai Nakiri de 16 cm

DM-0728

Cuchillo Nakiri de 16 cm. Serie Shun Damasco.

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Cuchillo Nakiri fabricando en Japón de 16 cm de hoja, mango de madera laminada de Pakka y acero inoxidable de damasco de 32 capas.

  • La capa interior está hecha de acero V-Gold-10, acero extremadamente duro, 1% carbono y 1,5% cobalto.
  • Resistentes a la corrosión y hoja de afilado inigualable.
  • El corte convexo de la hoja logra un afilado que permite al cuchillo cortar hasta el material más duro.
  • El peso equilibrado del cuchillo permite trabajar con el mínimo esfuerzo.

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