Cuchillo Kai de Chef Alveolado 20 cm

DM-0719

Cuchillo de Chef Alveolado de 20 cm de hoja. Serie Shun Damasco.

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Cuchillo Chef de hoja de 20 cm, mango de madera laminada de Pakka y acero inoxidable de damasco de 32 capas. Perfecto para pelar frutas y verduras de forma redondeada.

  • Los alveolos son mini capas de aire que impiden que los alimentos se adhieran a la hoja.
  • La capa interior está hecha de acero V-Gold-10, acero extremadamente duro, 1% carbono y 1,5% cobalto.
  • Resistentes a la corrosión y hoja de afilado inigualable.
  • El corte convexo de la hoja logra un afilado que permite al cuchillo cortar hasta el material más duro.
  • El peso equilibrado del cuchillo permite trabajar con el mínimo esfuerzo.

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