{"id":886,"date":"2014-10-09T10:57:32","date_gmt":"2014-10-09T08:57:32","guid":{"rendered":"\/blog\/?p=886"},"modified":"2023-07-26T13:02:59","modified_gmt":"2023-07-26T11:02:59","slug":"cocinar-sartenes-de-hierro-fundido-le-creuset","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/cocinar-sartenes-de-hierro-fundido-le-creuset\/","title":{"rendered":"Sartenes de hierro fundido Le Creuset cocina con sartenes cl\u00e1sicas"},"content":{"rendered":"<h2>S\u00e1cale todo el partido a tu sart\u00e9n Le Creuset de hierro fundido<\/h2>\n<p>Hoy os vamos a dar unos cuantos <strong>consejos para los usos y cuidados de las sartenes de Le Creuset<\/strong>\u00a0<strong>de hierro fundido<\/strong>,\u00a0para que os duren toda la vida y les saqu\u00e9is su mejor uso.<\/p>\n<p>Quiz\u00e1 nos resulten un poco pesadas al principio, pero os aseguro que es de las mejores sartenes que pod\u00e9is tener,<strong> tiene una capa antiadherente<\/strong> que evita que se nos peguen los alimentos, <strong>no se oxida<\/strong> y adem\u00e1s es s\u00faper f\u00e1cil de mantener.<\/p>\n<p>La sart\u00e9n de hierro es por lo general una sart\u00e9n que se utiliza reposada sobre la fuente de calor. No son sartenes recomendadas para ir movi\u00e9ndolas constantemente puesto que son sartenes pesadas. Si la utilizamos con ayuda de un utensilio para remover los alimentos, dejamos la sart\u00e9n quieta y por ende, siempre distribuyendo el calor de forma homog\u00e9nea.<\/p>\n<p>A diferencia de otras sartenes de hierro del mercado, las sartenes de hierro fundido de Le Creuset vienen con un <strong>esmaltado adicional<\/strong> que se le aplica a la superficie. De esta forma conseguimos brindar al material de una protecci\u00f3n extra contra la humedad y la corrosi\u00f3n. Si bien el fabricante no se posiciona en este punto, nosotros en base a nuestra experiencia te recomendamos que la sart\u00e9n de hierro, una vez est\u00e9 bien seca y antes de almacenar, la untes con un peque\u00f1o chorrito de aceite esparcido por toda la superficie y base con ayuda de un papel absorvente. De esta forma la protejes mejor y te aseguras un utensilio por muchos a\u00f1os en tu casa.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-905 size-full\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/sartenes-hierro-fundido-le-creuset.jpg\" alt=\"sartenes hierro fundido Le Creuset\" width=\"825\" height=\"1071\" srcset=\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/sartenes-hierro-fundido-le-creuset.jpg 825w, https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/sartenes-hierro-fundido-le-creuset-312x405.jpg 312w, https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/sartenes-hierro-fundido-le-creuset-768x997.jpg 768w, https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/sartenes-hierro-fundido-le-creuset-431x560.jpg 431w\" sizes=\"(max-width: 825px) 100vw, 825px\" \/><\/p>\n<h2>Antes de cocinar: algunos consejos<\/h2>\n<p>As\u00ed que aqu\u00ed van unos cuantos consejos para el mantenimiento y uso de las sartenes Le Creuset:<\/p>\n<ul>\n<li>Antes del primer uso la lavaremos bien con agua y jab\u00f3n y luego la secaremos bien con papel de cocina.<\/li>\n<li>Antes de poner el alimento la calentamos bien y luego la engrasamos, a continuaci\u00f3n cocinamos.<\/li>\n<li>Si se nos pega nunca rascaremos con estropajos o productos abrasivos, es tan sencillo como dejarla en remojo con agua y luego le pasamos una esponja y jab\u00f3n y listo.<\/li>\n<li>Dejar enfriar antes de limpiarla, eso nos evitar\u00e1 que se nos agriete por el cambio brusco de temperatura.<\/li>\n<li>Secar bien antes de guardar, protegerla de posibles golpes o rozaduras.<\/li>\n<li>No usar esp\u00e1tulas ni objetos de hierro, podr\u00edamos\u00a0rallar nuestra sart\u00e9n, usaremos siempre esp\u00e1tulas de silicona o madera.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si seguimos estos sencillos consejos, tendremos sart\u00e9n para muchos a\u00f1os.<\/p>\n<h2>Cocinar con sartenes de hierro fundido Le Creuset<\/h2>\n<p>Estas <strong>sartenes de hierro fundido de Le Creuset<\/strong>, son aptas para todo tipo de cocinas\u00a0<strong>incluida las de inducci\u00f3n. Son sartenes<\/strong>\u00a0l<strong>ibres de PFOA y PTFE\u00a0y<\/strong>\u00a0tienen un esmaltado negro satinado que es ultra resistente a las altas temperaturas.<\/p>\n<p>El\u00a0caracter\u00edstico\u00a0<strong>mango de madera<\/strong>\u00a0tiene la funci\u00f3n de evitarte quemaduras en cocciones largas y le da una <strong>est\u00e9tica\u00a0tradiciona<\/strong>l\u00a0a estas sartenes. Parecen las t\u00edpicas sartenes antiguas en\u00a0las que seguro fueron inspiradas aunque incorporan todos los avances y tecnolog\u00eda de los productos Le Creuset. Estas sartenes tienen un asa para que puedas cogerlas y transportalas con toda comodidad.<\/p>\n<p>Cuando cocinas con ellas podr\u00e1s comprobar que retienen muy bien el calor, con lo cual con poca potencia\u00a0tendremos suficiente lo que nos supone un ahorro de energ\u00eda en casa, verdaderamente son <strong>peque\u00f1os detalles<\/strong> que se notan.<\/p>\n<p>NOTA: Si buscas armarte con utensilios de calidad y te preocupa la salud y el sabor de tus preparaciones, te recomendamos que mires este art\u00edculo sobre la <a href=\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/freidora-sin-aceite\/\">m\u00e1quina para hacer papas fritas sin aceite<\/a>.<\/p>\n<h3>El peso de las sartenes<\/h3>\n<p>El peso de estas sartenes Le Creuset es de unos 2kg, as\u00ed que como veis es muy robusta, es algo a tener en cuenta, pero os aseguro que es de las mejores sartenes que se puedan tener en una cocina.<\/p>\n<h3>Garant\u00eda de calidad Le Creuset<\/h3>\n<p>Las\u00a0sartenes de hierro fundido Le Creuset tienen <strong>garant\u00eda de por vida.<\/strong><\/p>\n<p><a title=\"Comprar esta sart\u00e9n Le Creuset\" href=\"\/sartenes-le-creuset\/990-sartenes-de-hierro-fundido-de-le-creuset.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-908 size-full\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/comprar-sartenes-hierro-fundido-le-creuset.jpg\" alt=\"Comprar esta sart\u00e9n\" width=\"825\" height=\"1071\" srcset=\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/comprar-sartenes-hierro-fundido-le-creuset.jpg 825w, https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/comprar-sartenes-hierro-fundido-le-creuset-312x405.jpg 312w, https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/comprar-sartenes-hierro-fundido-le-creuset-768x997.jpg 768w, https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/comprar-sartenes-hierro-fundido-le-creuset-431x560.jpg 431w\" sizes=\"(max-width: 825px) 100vw, 825px\" \/><\/a><\/p>\n<h2>\u00bfDonde puedes comprar estas\u00a0sartenes de hierro fundido le creuset?<\/h2>\n<p>Las sartenes de hierro fundido Le Creuset puedes comprarlas en dos medidas: 24 o 28 cm. de di\u00e1metro. Tambi\u00e9n existe una versi\u00f3n de <a title=\"Comprar una sart\u00e9n honda hierro fundido Le Creuset\" href=\"\/sartenes-le-creuset\/991-sarten-honda-de-hierro-fundido-de-le-creuset.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sart\u00e9n honda de hierro fundido Le Creuset<\/a>. En<a href=\"\/sartenes-le-creuset\/990-sartenes-de-hierro-fundido-de-le-creuset.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> Lecuine<\/a> puedes comprar estas <a href=\"\/sartenes-le-creuset\/990-sartenes-de-hierro-fundido-de-le-creuset.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sartenes Le creuset<\/a>, adem\u00e1s recordar que por ser lectores, introduciendo el c\u00f3digo \u00absoylecuiner\u00bb <strong>tendr\u00e9is un 5% de descuento sobre el precio publicado<\/strong>, \u00a1vale la pena!<\/p>\n<p>Ya te hemos contado las <strong>principales caracter\u00edsticas de las\u00a0sartenes de hierro fundido Le Creuset<\/strong> ahora te toca a ti decidir si las incorporas a tu cocina.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Actualizaci\u00f3n 17\/05\/15: Si quieres conocer m\u00e1s sobre las <a href=\"\/blog\/sartenes-de-hierro-fundido\/\">sartenes de hierro fundido<\/a> hemos preparado un post espec\u00edfico del tema \ud83d\ude09<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00e1cale todo el partido a tu sart\u00e9n Le Creuset de hierro fundido Hoy os vamos a dar unos cuantos consejos para los usos y cuidados de las sartenes de Le Creuset\u00a0de hierro fundido,\u00a0para que os duren toda la vida y les saqu\u00e9is su mejor uso. 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