{"id":8021,"date":"2017-01-02T15:00:14","date_gmt":"2017-01-02T14:00:14","guid":{"rendered":"\/blog\/?p=8021"},"modified":"2024-06-11T15:02:00","modified_gmt":"2024-06-11T13:02:00","slug":"taco-para-cuchillos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/taco-para-cuchillos\/","title":{"rendered":"Taco para cuchillos"},"content":{"rendered":"

El filo de un cuchillo es muy sensible<\/strong> al contacto con otros objetos y a los golpes. En seguida puede hacerse una muesca. Es por tanto muy importante guardarlos protegidos<\/strong> de golpes y rozaduras. Y hay varias formas para ello.<\/p>\n

Si se utilizan buenos cuchillos<\/strong>, es tambi\u00e9n recomendable lavarlos a mano<\/strong>. En el lavavajillas es habitual que entrechoquen o rocen otros objetos, y se da\u00f1en. Tambi\u00e9n, por supuesto, mantenerlos continuamente afilados<\/a> y cortar siempre sobre una tabla de cocina.<\/p>\n

El \u00f3xido<\/strong> es el otro gran enemigo del buen cuchillo. Hay que prevenirlo sec\u00e1ndolos nada m\u00e1s lavarlos y preserv\u00e1ndolos de la humedad, bien guardados.<\/p>\n

A contiuaci\u00f3n te presentamos diversos m\u00e9todos para proteger tus cuchillos:<\/p>\n

Fundas para cuchillos<\/h2>\n

T\u00fa mism@ puedes hacer una funda para cuchillos<\/strong> con cartulina y unas grapas. Pero, aparte de que se estropea si se humedece, probablemente prefieres tener una bonita funda para tus cuchillos que tanto te ayudan en la cocina.<\/p>\n

Algunas marcas ofrecen fundas espec\u00edficas para sus cuchillos<\/a>, que pueden utilizarse en cualquier cuchillo de la misma medida<\/strong>. Es el caso por ejemplo de la funda magn\u00e9tica de W\u00fcsthof<\/strong> (en 2,5 – 3,5 -5,5 cm de ancho). O la funda para cuchillo de cocina de varias medidas<\/strong>, tambi\u00e9n de W\u00fcsthof: 12×2.5, 20×2.5, 20×5, 26×2.5, 26×5 y 32×2.5 cm.<\/p>\n

La marca japonesa Kai<\/strong> tambi\u00e9n tiene una funda magn\u00e9tica para cuchillos, de poli\u00e9ster, que los protege tanto en la cocina como de viaje<\/strong>. En 3 medidas: S, M y L.<\/p>\n

Y existen adem\u00e1s fundas espec\u00edficas que se acoplan \u00fanicamente al cuchillo para la que se han hecho. Es el caso de las fundas Kyocera originales para cuchillos cer\u00e1micos<\/strong>, que son en este caso imprescindibles, puesto que el cuchillo cer\u00e1mico es a\u00fan m\u00e1s delicado. En 7.5 cm, 11 cm, 13 cm, 14 cm y 18 cm.<\/p>\n

Elige esta opci\u00f3n si prefieres guardar tus cuchillos en un caj\u00f3n de la cocina.<\/p>\n

\"fundas<\/p>\n

Barra magn\u00e9tica para cuchillos<\/h2>\n

Especialmente interesante para cocinas peque\u00f1as<\/strong>, puesto que los cuchillos se guardan con esta opci\u00f3n en la pared. Una barra magn\u00e9tica es simple<\/strong>: se atornilla a la pared y mantiene sujetos a los cuchillos por la fuerza de su im\u00e1n.<\/p>\n

Existen diversas opciones<\/strong> en el mercado: de pl\u00e1stico, de aluminio o de maderas de distintas calidades y acabados, que oscilan entre los 20 y los 50 euros y varias medidas. Mira el amplio cat\u00e1logo de barras magn\u00e9ticas para cuchillos de W\u00fcsthof<\/a>.<\/p>\n

En las barras magn\u00e9ticas se han de dejar y asir los cuchillos con cuidado<\/strong>, para no cortarse o que se caigan por colocarlos distra\u00eddamente. Se han de situar a cierta altura<\/strong> para que no lleguen los ni\u00f1os. Para el Feng Shui no es una opci\u00f3n recomendable: la basura y los cuchillos se han de mantener fuera de la vista para conseguir la armon\u00eda en la cocina<\/strong>. \u00a1Aunque tambi\u00e9n insisten en que\u00a0 no debe estar abarrotada!<\/p>\n

\"barra<\/p>\n

Taco cuchillos para caj\u00f3n<\/h2>\n

El taco de cuchillos para caj\u00f3n es otra opci\u00f3n muy interesante \u00a1y elegante!<\/strong> Se trata de una pieza de madera maciza<\/strong> barnizada, en general, de medidas est\u00e1ndar para caber en cualquier caj\u00f3n de cocina. Tiene varias hendiduras de diversas longitudes para encajar all\u00ed diversos cuchillos y mantenerlos protegidos.<\/p>\n

El taco W\u00fcsthof para caj\u00f3n<\/a> de madera maciza, por ejemplo, tienen una capacidad para 7 cuchillos<\/strong>. Mide 4,8 cm de alto x 10 de ancho y 43 de profundidad, y cuesta unos 30 euros.<\/p>\n

Taco para cuchillos<\/h2>\n

Una de las mejores opciones para tener los cuchillos muy a mano y protegidos<\/strong> es el taco de cuchillos. Es muy pr\u00e1ctico porque los guarda listos para asirlos con la mano en un momento. Aqu\u00ed tambi\u00e9n existen varias opciones.<\/p>\n

Haz tu propio taco de cuchillos<\/h3>\n

Basta un tarro alto y palitos de bamb\u00fa o legumbres<\/strong> con que rellenarlo, para hacerte tu propio taco de cuchillos. En Pinterest encontrar\u00e1s grandes ideas para ello. Depositas en el tarro tus cuchillos boca abajo, y si est\u00e1 bien relleno, se aguantar\u00e1n bien y con el filo protegido. \u00a1Incluso puedes jugar con diversas legumbres o palitos de colores para darle mucha marcha!<\/p>\n

Tacos universales de cuchillos<\/h3>\n

Si prefieres un taco de cuchillos sencillo y universal<\/strong>, para todo tipo de cuchillos de cocina, lo hay. Son tacos modernos y c\u00f3modos de fibra de vidrio o madera, en los que se guardan boca abajo los cuchillos. Estos est\u00e1n tambi\u00e9n a mano como en la barra magn\u00e9tica, pero con los filos ocultos.<\/p>\n

El taco oval universal de Arcos<\/strong><\/a> (en la imagen de abajo por orden de aparici\u00f3n), por ejemplo, es de pl\u00e1stico, con un cepillo interior de varillas de polipropileno que atrapan el cuchillo y lo sujetan con firmeza. Mide 23 cm de alto x 16,6 de ancho x 7,5 de profundidad y es para unos 4 cuchillos de hasta 20 cm de hoja. Tiene una garant\u00eda de 10 a\u00f1os.<\/p>\n

Arcos tambi\u00e9n tiene un taco universal de bamb\u00fa<\/strong><\/a>, muy bello y de gran capacidad, con cepillo interior de varillas, para hasta 6 cuchillos. Mide 27,5 x 10,2 x 25 cm y tiene tambi\u00e9n 10 a\u00f1os de garant\u00eda.<\/p>\n

Todos se desmontan f\u00e1cilmente para limpiarlos.<\/p>\n

\"taco<\/p>\n

Tacos espec\u00edficos para cuchillos<\/h3>\n

Los tacos inclinados para cuchillos son sin duda los m\u00e1s empleados<\/strong>. Los fabrican las grandes marcas de cuchillos para sus diversas series, y tienen diversas ranuras para encajarlos.<\/p>\n

Son muy utilizados porque tienen una gran capacidad<\/strong>, entre 6 y 8 cuchillos, ocupan poco sitio, hay cientos de modelos y ofertas y son realmente bonitos. Al introducirse los cuchillos de forma inclinada, pueden ponerse sobre la superficie de la cocina bajo un armario superior, sin tener que moverlo para sacar un cuchillo.<\/p>\n

Lo m\u00e1s pr\u00e1ctico es comprar un taco de cuchillos de una marca determinada con sus cuchillos<\/strong>. Los hay solo con cuchillos o que tienen adem\u00e1s tijeras de cocina y\/o chaira. Si no, puede ser que alguno de los cuchillos que tenemos en casa no encaje en ninguna ranura. Hay que tener en cuenta que es importante que no entren muy apretados en ella, para no da\u00f1ar el filo.<\/p>\n

Es tambi\u00e9n relevante por la misma raz\u00f3n que el taco para cuchillos sea de madera<\/strong>. Es, como la tabla de cocina, uno de los mejores materiales para trabajar con cuchillos.<\/p>\n

Hay una ampl\u00edsima selecci\u00f3n de tacos y bloques de cuchillos<\/a>, con cuchillos o vac\u00edos<\/strong>. Piensa bien en lo que necesitas antes de elegir, \u00a1y disfruta al hacerlo!<\/p>\n

Desde un sencillo taco W\u00fcsthof de madera natural con 5 piezas (imagen superior izquierda), a un taco W\u00fcsthof de madera negra 6 o 9 piezas (a su derecha), imitaci\u00f3n m\u00e1rmol con 9 piezas (imagen inferior izquierda), de madera y aluminio 9 piezas (a su derecha), o el impresionante taco de madera y metacrilato con 9 piezas de dise\u00f1o \u00fanico de Kai (imagen grande).<\/p>\n

\"tacos<\/p>\n

Ofertas de tacos de cuchillos<\/h2>\n

Continuamente hay ofertas de tacos de cuchillos<\/strong> en los mejores ecommerces de cocina. Ya sea porque son modelos que quieren promocionar, que tienen hace tiempo en stock o de los que va a salir una nueva versi\u00f3n. Entra aqu\u00ed<\/a> para descubrir una buena oferta para ti<\/strong>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Maletas y maletines de cuchillos<\/h2>\n

Si adem\u00e1s tienes intenci\u00f3n de llevarte los cuchillos<\/strong> a una segunda residencia, a otras casas o locales donde vas a cocinar, para dar talleres… plant\u00e9ate hacerlo con una maleta o malet\u00edn de cuchillos<\/a>, tambi\u00e9n conocidas como estuche de cocinero. Es la forma m\u00e1s segura no solo de moverlos sino tambi\u00e9n \u00a1de que no olvides ni uno<\/strong>! Pues tienen diferentes compartimentos de variado tama\u00f1o para los diversos tipos de cuchillos.<\/p>\n

Es general son de tejido flexible, f\u00e1cil de lavar, resistente al desgarro y a la abrasi\u00f3n, y con un cierre seguro.<\/p>\n

Y es que ya sabes que un\/a buen\/a cociner@ \u00a1no se separa de sus cuchillos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El filo de un cuchillo es muy sensible al contacto con otros objetos y a los golpes. En seguida puede hacerse una muesca. Es por tanto muy importante guardarlos protegidos de golpes y rozaduras. Y hay varias formas para ello. Si se utilizan buenos cuchillos, es tambi\u00e9n recomendable lavarlos a mano. 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