Los cuchillos Tojiro que llegan hasta nosotros son del tipo occidental, con filo por ambos lados con un \u00e1ngulo de filo de 12\u00ba.<\/p>\n
El m\u00e9todo de fabricaci\u00f3n Tojiro cuida todos los detalles y se fabrican a partir de la experiencia y conocimiento de sus artesanos, herederos del conocimiento ancestral de este importante sector de la industria japonesa.<\/p>\n
El acero de los cuchillos Tojiro<\/h2>\n
A la hora de comprar un cuchillo japon\u00e9s el acero te dar\u00e1 muchas pistas sobre su calidad. La serie m\u00e1s popular, la DP, utiliza la combinaci\u00f3n de dos aceros:el acero VG-10 en su zona central asegura una alta resistencia, en las capas exteriores un acero inoxidable m\u00e1s d\u00factil para facilitar el reafilado, \u00a0que combinados confieren una dureza de 60-61 HRC.<\/p>\n
La serie Shippu Black<\/strong> por su parte tambi\u00e9n tiene el acero VG-10 en su cuerpo central pero utiliza 63 capas de acero damasco para darle su est\u00e9tica caracter\u00edstica y poder de corte inusual subiendo su dureza hasta los 61-63 HRC.<\/p>\n Cada cuchillo Tojiro, uno a uno, es atendido por un artesano que certifica su calidad final.<\/p>\n La serie m\u00e1s popular, vendida en todo el mundo, es la Tojiro DP<\/strong> y en especial su cuchillo de chef F-808. La serie DP es una excelente opci\u00f3n para quien se plantea entrar al mundo de los cuchillo japoneses de alta calidad.<\/p>\n Si desea adquirir un cuchillo japon\u00e9s que destaque tambi\u00e9n por su est\u00e9tica te recomendamos la serie Shippu, en sus versiones White o Black, que conservan la l\u00ednea de dise\u00f1o de los cuchillos japoneses cl\u00e1sicos: mango de madera, filo extremo y excelente balance de pesos en la mano.<\/p>\n Es casi imposible encontrar la marca Tojiro a\u00fan en las mejores tiendas de cuchiller\u00eda de cualquier gran ciudad de Espa\u00f1a. Es una marca que reci\u00e9n comienza a ser conocida aqu\u00ed, a diferencia de otros pa\u00edses de Europa o incluso Estados Unidos donde esta marca ya tiene miles de fieles que lo utilizan a diario en su cocina, tanto para uso profesional como para uso hogare\u00f1o.<\/p>\n La soluci\u00f3n es comprarlo a trav\u00e9s de internet en Espa\u00f1a, para asegurarte cualquier la garant\u00eda de la marca, y recibirlo en casa en 24 \u00f3 48 horas. Si compras cuchillos Tojiro en Lecuine.com tienes adem\u00e1s un descuento del 5% sobre el precio publicado por ser lector de este blog.<\/p>\n Hemos investigado la opini\u00f3n de usuarios de cuchillos Tojiro en pa\u00edses donde ya hace a\u00f1os la marca es conocida y su venta se realiza en gran escala. La calificaci\u00f3n media de los usuarios en Estados Unidos, por ejemplo para el cuchillo F 808 \u00a0es de 4,7 sobre 5 y en Alemania es de 4,9\/5.<\/p>\nLas series m\u00e1s vendidas de cuchillos Tojiro<\/h2>\n
![\"Tojiro](\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/tojiro-shippu-black.jpg\")
<\/p>\nD\u00f3nde puedes comprar cuchillos Tojiro<\/h2>\n
\u00bfqu\u00e9 destacan los usuarios de cuchillos Tojiro?<\/h2>\n
![\"Tojiro](\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/tojiro-dp-f-808.jpg\")
\nPodr\u00edamos resumir su opini\u00f3n en que destacan:<\/p>\n