{"id":589,"date":"2014-07-09T19:25:57","date_gmt":"2014-07-09T17:25:57","guid":{"rendered":"\/blog\/?p=589"},"modified":"2020-10-13T17:58:11","modified_gmt":"2020-10-13T15:58:11","slug":"comprar-cuchillos-de-gama-alta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/comprar-cuchillos-de-gama-alta\/","title":{"rendered":"Comprar cuchillos de gama alta"},"content":{"rendered":"

La compra de cuchillos de gama alta<\/strong> se definine entre otras cosas por su precio. En promedio un cuchillo de chef de gama alta tiene un precio m\u00ednimo superior a 150 \u20ac y un set de cuchillos puede costar cerca de 500 \u20ac. Aqu\u00ed queremos hacer una rese\u00f1a de las mejores marcas y sus modelos m\u00e1s representativos.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas de los cuchillos de alta gama, marcas y precios<\/h2>\n

Para comprar\u00a0cuchillos de alta gama se han de comparar la calidad de sus materiales y el acabado en su fabricaci\u00f3n entre las diferentes marcas y modelos y elegir el que finalmente m\u00e1s se acerque a nuestra necesidad y gusto.<\/p>\n

El denominar a un cuchillo como de gama alta es definirlo por la calidad de los detalles en su construcci\u00f3n y el perfecto balance de pesos que se siente en mano. Son cuchillos que adem\u00e1s de hacer su trabajo con holgura, nos aportan un plus de dise\u00f1o que nunca pasa desapercibido.<\/p>\n

Principalmente nos encontramos con dos l\u00edneas bien definidas. Por un lado los cuchillos con car\u00e1cter oriental de la marca japonesa KAI y por el otro, los cuchillos t\u00edpicamente occidentales representados por la marca alemana W\u00fcsthof<\/strong>, de alta trayectoria mundial afincada en la ciudad industrial de Solingen.<\/p>\n

Ambas marcas presentan sus determinadas l\u00edneas pensando en su p\u00fablico objetivo. A la vista, KAI<\/strong> representa un concepto de dise\u00f1o artesanal, delicado pero con los mejores materiales.\u00a0W\u00fcsthof,\u00a0adem\u00e1s de preocuparse por el dise\u00f1o, nos da una serie de cuchillos que son capaces de amoldarse a la perfecci\u00f3n en cualquier entorno, tanto para el usuario aficionado a la cocina como los usuarios profesionales.<\/p>\n

Te presentamos aqu\u00ed los que, a nuestro criterio, podr\u00edan ser considerados los cuchillos de gama alta m\u00e1s vendidos en Espa\u00f1a:<\/p>\n

Cuchillos Shun damasco de Kai<\/h3>\n

\"Cuchillos<\/p>\n

Fabricados en Jap\u00f3n por la empresa KAI la serie Shun Damasco<\/strong> se compone de 30 modelos que se caracterizan por una hoja formada por acero damasco japones de 32 capas que le da lal caracter\u00edstica est\u00e9tica de esta serie.<\/p>\n

En su fabricaci\u00f3n combinan los mejores materiales, la t\u00e9cnica m\u00e1s avanzada y la terminaci\u00f3n manual<\/strong> de sus expertos hasta el afilado final.<\/p>\n

Cuchillos de un afilado inigualable fabricados con acero de extrema dureza \u00a061\u00b11 HRO <\/b>(un cuchillo de buena cualidad puede tener 55 HRO), 1% carbono, 1,5% cobalto. El resultado final es un cuchillo de perfecto equilibrio en la mano. Un objeto de culto que funciona como ninguno y para muchos los mejores cuchillos de cocina del mundo.<\/p>\n

Comprar cuchillos Shun Damasco<\/h4>\n

Estos cuchillos de gama alta promedian los 180 \u20ac. Puedes ver y comprar los cuchillos Shun damasco<\/a><\/b> en Lecuine\u00a0y si utilizas el c\u00f3digo \u201csoylecuiner\u201d tendr\u00e1s un descuento del 5%<\/b>.<\/p>\n

Cuchillos Shun Premier de Kai<\/h3>\n

\"Cuchillos<\/p>\n

La serie de cuchillos Shun Premier Tim M\u00e4lzer fabricados en Jap\u00f3n <\/b>est\u00e1 compuesta por 13 tipos de cuchillosque rompen las l\u00edneas cl\u00e1sicas, el eslogan de esta serie es \u201cUSE AT YOUR OWN RISK\u201d para dejarlo bien claro: estos cuchillos no dejan indiferentes a nadie<\/b>.<\/p>\n

Una est\u00e9tica rompedora creada desde su hoja compuesta por 32 capas de acero damasco<\/b> y finalizadas con una t\u00e9cnica manual y artesanal de martillado sobre la hoja conocida en Jap\u00f3n como \u201ctsuchime\u201d, son fabricados por maestros forjadores en la ciudad de Seki, Jap\u00f3n.<\/p>\n

Primera opci\u00f3n<\/h2>#1<\/span>
\"producto
<\/div>

Elige la gama Shun Premier si:<\/p>\n