{"id":3772,"date":"2015-12-29T12:15:51","date_gmt":"2015-12-29T11:15:51","guid":{"rendered":"\/blog\/?p=3772"},"modified":"2024-07-18T11:41:02","modified_gmt":"2024-07-18T09:41:02","slug":"los-4-pasos-de-tu-sarten-de-buyer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/los-4-pasos-de-tu-sarten-de-buyer\/","title":{"rendered":"Los 4 pasos de tu sart\u00e9n De Buyer"},"content":{"rendered":"<p>Ahora que en Navidad se estrenan tantas sartenes de calidad, aprovechamos para recordarte los <strong>cuidados imprescindibles<\/strong> que necesita la <a href=\"\/sartenes-de-buyer\/959-sartenes-de-hierro-mineral-b-de-de-buyer.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sart\u00e9n de hierro Mineral B de De Buyer<\/a>, una sart\u00e9n que utilizan expertos cocineros porque tiene una <strong>antiadherencia natural<\/strong>, cuanto m\u00e1s se usa y m\u00e1s negra, m\u00e1s antiadherente, <strong>\u00a1y dura toda la vida!<\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/video.lecuine.com\/fzp758z9d?fullscreen\" allow=\"camera *; microphone *; autoplay *; encrypted-media *; fullscreen *; display-capture *;\" width=\"100%\" height=\"600px\" style=\"border: none; border-radius: 24px\"><\/iframe><\/p>\n<h2>Una sart\u00e9n natural de hierro y francesa<\/h2>\n<p>Y remarcamos lo de francesa porque es su car\u00e1cter franc\u00e9s el que hace que esta sart\u00e9n tenga <strong>inmejorables detalles y acabados<\/strong>. Para empezar, como llega a casa, en un chic envoltorio de papel.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-3782 aligncenter\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/debuyertroncos2-683x1024.jpg\" alt=\"como cuidar sarten de buyer\" \/><\/p>\n<p>Por dentro est\u00e1 protegida por un cart\u00f3n con la informaci\u00f3n b\u00e1sica sobre tu nueva sart\u00e9n y la insistencia en que es <strong>100% natural<\/strong>: puro hierro y un recubrimiento de cera de abeja que la protege contra la oxidaci\u00f3n, su gran enemigo. Tambi\u00e9n ver\u00e1s aqu\u00ed otra de sus grandes ventajas: <strong>garant\u00eda de por vida<\/strong>. Es un producto <strong>ecol\u00f3gico, reciclable y duradero <\/strong>que puedes usar en todo tipo de cocinas, <strong>en el horno e incluso sobre el fuego<\/strong> para fre\u00edr, dorar y tostar. Y su lema: cuanto m\u00e1s negra est\u00e1, menos se pega.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3783 size-large\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/IMG_5958-840x560.jpg\" alt=\"como cuidar sarten de buyer\" width=\"840\" height=\"560\" srcset=\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/IMG_5958-840x560.jpg 840w, https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/IMG_5958-608x405.jpg 608w, https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/IMG_5958-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/p>\n<p>Con la sart\u00e9n viene <strong>el famoso librito de instrucciones<\/strong> que muchas personas conservan, para recordarlas y porque es muy coqueto. Aqu\u00ed te explican lo que lees en este art\u00edculo y c\u00f3mo hacer para purificarla de vez en cuando. Te recuerdan, sobre todo, que no puedes meterla en el lavavajillas sino que tienes que lavarla siempre a mano, secarla inmediatamente y untarle un poco de aceite para evitar la corrosi\u00f3n. En seguida te acostumbras.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3785 size-large\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/IMG_5965-840x560.jpg\" alt=\"como cuidar sart\u00e9n de buyer\" width=\"840\" height=\"560\" srcset=\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/IMG_5965-840x560.jpg 840w, https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/IMG_5965-608x405.jpg 608w, https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/IMG_5965-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/p>\n<p>Por cierto, mira qu\u00e9 maravilla de acabados en el mango.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3786 size-large\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/IMG_5999-840x560.jpg\" alt=\"como cuidar sart\u00e9n de buyer\" width=\"840\" height=\"560\" srcset=\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/IMG_5999-840x560.jpg 840w, https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/IMG_5999-608x405.jpg 608w, https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/IMG_5999-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/p>\n<h2>C\u00f3mo estrenar la sart\u00e9n Mineral B De Buyer<\/h2>\n<p>T\u00f3mate tu tiempo para estrenar esta sart\u00e9n y disfruta del proceso, es un utensilio de cocina que vas a usar con gran placer y vale la pena <strong>\u00abdarle la bienvenida\u00bb<\/strong> a casa con todo el ceremonial que necesita para aportar lo mejor de s\u00ed.<\/p>\n<p>Para empezar, tendr\u00e1s que sacarle todos sus recubrimientos. Guarda el librito hasta que tengas las instrucciones por la mano. Si van a usar la sart\u00e9n m\u00e1s personas, es una buena idea que recortes parte del papel que la envuelve, lo suficiente para cubrir su superficie, y anotes all\u00ed mismo las instrucciones b\u00e1sicas. <strong>Deja siempre el papel sobre la sart\u00e9n<\/strong> despu\u00e9s de cubrirla de aceite, as\u00ed evitas que engrase otras sartenes que pongas encima y te aseguras de que la use quien la use, sabe hacerlo correctamente.<\/p>\n<p>Tu siguiente paso: <strong>lavarla<\/strong> <strong>con agua muy caliente y jab\u00f3n<\/strong> <strong>frotando<\/strong> para eliminar la cera de abeja que la recubre. E inmediatamente <strong>secarla<\/strong> con papel absorbente.<\/p>\n<p><script class=\"phhhoto-embed\" src=\"\/\/embed.phhhoto.com\/embed.js\" type=\"text\/javascript\" data-phhhoto=\"-_J6U1nqxta\"><\/script><script class=\"phhhoto-embed\" src=\"\/\/embed.phhhoto.com\/embed.js\" type=\"text\/javascript\" data-phhhoto=\"1A97Y1nqw31\"><\/script><br \/>\nEl siguiente paso es solo para cuando estrenas tu sart\u00e9n: despu\u00e9s de lavarla y secarla, has de ponerle 1 mm de aceite y calentar al fuego unos 5 minutos. Es un preparativo. <strong>Depositas luego el aceite<\/strong> donde suelas hacerlo y pasas por\u00a0la sart\u00e9n <strong>un papel absorbente<\/strong> que reparta el aceite por toda su superficie y la deje bien protegida. \u00a1Ya la tienes a punto para su primer uso!<\/p>\n<p><script class=\"phhhoto-embed\" src=\"\/\/embed.phhhoto.com\/embed.js\" type=\"text\/javascript\" data-phhhoto=\"Z-Nwl1nr22i\"><\/script><script class=\"phhhoto-embed\" src=\"\/\/embed.phhhoto.com\/embed.js\" type=\"text\/javascript\" data-phhhoto=\"f_ahh1nr43b\"><\/script><\/p>\n<h2>C\u00f3mo usar siempre la sart\u00e9n Mineral B de De Buyer<\/h2>\n<p>Esta sart\u00e9n la has de utilizar <strong>siempre con un poco de aceite<\/strong> o grasa. Ponla a calentar y una vez est\u00e1 caliente, saltea los alimentos y baja despu\u00e9s el fuego para finalizar la cocci\u00f3n. Ver\u00e1s c\u00f3mo cocina los alimentos -especialmente la carne- <strong>en su jugo<\/strong>, conservando sus vitaminas y nutrientes. No dejes los alimentos cocinados en la sart\u00e9n.<\/p>\n<p>L\u00e1vala despu\u00e9s <strong>con agua caliente y jab\u00f3n<\/strong> y <strong>s\u00e9cala inmediatamente<\/strong> con papel de cocina o un trapo para que no se oxide. Ponle a continuaci\u00f3n <strong>un poco de aceite por toda su superficie<\/strong> y gu\u00e1rdala.<\/p>\n<p>Si con el tiempo ves que tiene restos u olores de cocciones o aparecen manchas blancas debidas a la acidez de algunos alimentos, <strong>purif\u00edcala calentando 1 mm de sal gorda<\/strong> en la sart\u00e9n a fuego vivo unos 30 segundos y frot\u00e1ndola despu\u00e9s con papel absorbente.<\/p>\n<p>Recuerda, utiliza con ella solo utensilios de madera o silicona, no la\u00a0dejes\u00a0nunca en remojo ni la metas\u00a0en el lavavajillas, y tendr\u00e1s tu nueva sart\u00e9n De Buyer para toda la vida. Por cierto, tienes <a href=\"\/accesorios\/957-tapa-de-cristal-para-sartenes-ollas-y-cacerolas-de-de-buyer.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tapas a juego con tu sart\u00e9n De Buyer<\/a>,\u00a0un <a href=\"\/sartenes-de-buyer\/966-protector-de-neopreno-de-de-buyer.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">protector antiquemaduras de neopreno<\/a> para el mango y packs de 2 y 3 tama\u00f1os.<\/p>\n<p>Y ahora, \u00bfla estrenamos?<\/p>\n<p><script class=\"phhhoto-embed\" src=\"\/\/embed.phhhoto.com\/embed.js\" type=\"text\/javascript\" data-phhhoto=\"TIT1G1nreb4\"><\/script><\/p>\n<h2>Donde comprar las sartenes de hierro Mineral B De Buyer<\/h2>\n<p><a href=\"\/102-sartenes-de-buyer\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"110\" class=\"size-full wp-image-3130 aligncenter\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/banner-sartenes-buenas.jpg\" alt=\"Elige una buena sart\u00e9n y olvida el problema de sartenes que se pegan\" srcset=\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/banner-sartenes-buenas.jpg 780w, https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/banner-sartenes-buenas-660x93.jpg 660w, https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/banner-sartenes-buenas-768x108.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 780px) 100vw, 780px\" \/><\/a><\/p>\n<p>No tienes m\u00e1s que hacer clic en Lecuine para comprar <a href=\"\/sartenes-de-buyer\/959-sartenes-de-hierro-mineral-b-de-de-buyer.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">estas sartenes de Buyer<\/a>. Elige la medida que necesites o compralas en packs y ahorra. Si utilizas el c\u00f3digo \u201csoylecuiner\u201d tienes un 5% extra de descuento en el total de tu compra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ahora que en Navidad se estrenan tantas sartenes de calidad, aprovechamos para recordarte los cuidados imprescindibles que necesita la sart\u00e9n de hierro Mineral B de De Buyer, una sart\u00e9n que utilizan expertos cocineros porque tiene una antiadherencia natural, cuanto m\u00e1s se usa y m\u00e1s negra, m\u00e1s antiadherente, \u00a1y dura toda la vida! 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