{"id":3415,"date":"2015-10-16T13:06:16","date_gmt":"2015-10-16T11:06:16","guid":{"rendered":"\/blog\/?p=3415"},"modified":"2022-01-18T13:18:50","modified_gmt":"2022-01-18T12:18:50","slug":"aprende-a-cocinar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/","title":{"rendered":"Serie Aprende a cocinar I"},"content":{"rendered":"

Preguntamos a grandes bloguers de cocina por el papel de la cocina en la familia:<\/strong><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 influencia ha tenido tu familia en tu afici\u00f3n a la cocina?<\/h2>\n

 <\/p>\n

Ra\u00fal<\/h3>\n

El oso con botas<\/a><\/strong><\/p>\n

\u201cLa comida en mi n\u00facleo familiar era important\u00edsima<\/strong>, cualquier celebraci\u00f3n siempre se hac\u00eda con una comida o con una cena; incluso los desayunos eran importantes, sobre todo los de los fines de semana o los festivos. Qu\u00e9 duda cabe que esto dej\u00f3 una impronta importante en m\u00ed cuando era ni\u00f1o.<\/p>\n

Siempre fueron momentos felices de reuni\u00f3n con mis seres queridos y disfrutar de un buen guiso o de un postre delicioso en la actualidad -siempre con un buen porcentaje de az\u00facar- me hace rememorar esos grandes momentos donde la comida era un ancla de uni\u00f3n y disfrute<\/strong>, pero mi enriquecimiento gastron\u00f3mico no se limitar\u00eda a la estancia familiar donde se serv\u00edan aquellas comidas.<\/p>\n

\"Aprende

\u201cLa mente abierta de mi padre y de mi madre a nuevos sabores me llevaron a educar mi paladar\u201d<\/p><\/div>\n

Mi padre era un gran comensal y disfrutaba llev\u00e1ndonos a comer fuera<\/strong> desde que yo era muy peque\u00f1o. De su mano conoc\u00ed restaurantes de cocina italiana, japonesa, china, francesa, mexicana, cocinas internacionales, etc. Todas estas vivencias han hecho que siempre est\u00e9 buscando nuevos territorios y nuevas fusiones<\/strong> en la cocina, en otras palabras: la mente abierta de mi padre y de mi madre a nuevos sabores me llevaron a educar mi paladar<\/strong> a edades insospechadas, cosa que agradezco much\u00edsimo.<\/p>\n

No puedo dudar ni un instante de que toda esa pasi\u00f3n por la comida y la educaci\u00f3n del paladar desde mi ni\u00f1ez, gracias a las vivencias en el seno familiar, han marcado mi presente y se ven reflejadas en mi cocina a tal punto que desde hace muchos a\u00f1os dej\u00e9 de ser un mero aficionado<\/strong> y pas\u00e9 a dedicarme profesionalmente a la cocina\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

Ricardo Ojalvo<\/h3>\n

cocina.es<\/a><\/strong><\/p>\n

\u201cLa familia condiciona tanto el tiempo que le dedico a la cocina, como la forma en la que me la planteo en cada momento. Hay un principio b\u00e1sico en mi forma de cocinar, y es que nada debe anteponerse a los valores nutricionales<\/strong> de una comida<\/strong>, aunque si las circunstancias lo permiten, el logro de una est\u00e9tica y la b\u00fasqueda de unos matices de sabor concretos, los considero igualmente importantes. Comemos para alimentar nuestro cuerpo, pero tambi\u00e9n nuestro esp\u00edritu<\/strong>.<\/p>\n

Soy exigente conmigo mismo, y esa exigencia se ve reforzada por el est\u00edmulo de satisfacer en todos los sentidos a las personas para las que cocino. Si tuviera que cocinar para m\u00ed solo, comer\u00eda cosas muy diferentes a las que como, pero nunca dejar\u00eda de usar los mejores productos a mi alcance<\/strong>.<\/p>\n

Obviamente, los platos que desfilaban por mi cocina hace dos a\u00f1os cuando mi primera hija estaba a punto de nacer, eran muy diferentes a los que desfilan hoy, cuando a esa hija se le ha unido un segundo. Pero a medida que mi mujer y yo compartamos m\u00e1s horas de mantel con nuestros dos peque\u00f1os, estoy seguro de que mi cocina ir\u00e1 evolucionando<\/strong> en funci\u00f3n de los nuevos retos que se plantean\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

Javi<\/h3>\n

Javi Recetas<\/a><\/strong><\/p>\n

\u201cPara m\u00ed la influencia de mis padres ha sido absoluta. De mi madre he heredado la pasi\u00f3n por la cocina ya que ella se pasa horas en los fogones cocinando para la familia. Y de mi padre he aprendido a disfrutar de la buena comida.<\/p>\n

Creo que el hecho de haber crecido junto a una gran cocinera es un regalo incalculable<\/strong> ya que gracias a eso he podido desarrollar un gusto por los sabores aut\u00e9nticos que luego me ha empujado a buscar esos mismos sabores en todos mis platos.<\/p>\n

Empec\u00e9 el blog sin pretensiones, y sigue siendo as\u00ed, pero ahora no quiero publicar nada de lo que mis padres no se sintieran orgullosos al probarlo<\/strong>. As\u00ed que puedo asegurar que la influencia de la familia en mi cocina ha sido y ser\u00e1 muy importante\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

Pamela Rodr\u00edguez<\/h3>\n

Uno de Dos<\/a><\/strong><\/p>\n

\u201cMuchos de mis recuerdos de infancia giran alrededor de la cocina<\/strong> y es que siempre estaba observando lo que mi madre y mi abuela hac\u00edan. Sent\u00eda mucho inter\u00e9s y curiosidad, as\u00ed que no tard\u00e9 en ayudar en peque\u00f1as tareas propias de mi edad.<\/p>\n

En mi familia se hac\u00edan muchas comidas, tanto de campo, romer\u00eda, como en casa, as\u00ed que no es raro el fin de semana, fiesta o celebraci\u00f3n, que no hubiese much\u00edsimas personas alrededor de la mesa\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

Su<\/h3>\n

Webos fritos<\/a><\/strong><\/p>\n

\u201cYo me cri\u00e9 pegada a las faldas de mi madre, siempre la recuerdo cosiendo y en la cocina preparando sus cosas. Yo la acompa\u00f1aba al mercado, fue entonces cuando aprend\u00ed lo que ahora me gusta tanto hacer<\/strong>, que es seleccionar los ingredientes, comparar calidad y precio, y comprar productos de temporada<\/strong> para luego seguir el siguiente proceso que es organizar compra y cocinar lo que vayamos a hacer.<\/p>\n

Yo muchas veces ni siquiera miraba, estaba haciendo mis deberes o mis cosas, pero esos olores, esa repetici\u00f3n de t\u00e9cnicas o su manera de moverse en la cocina<\/strong>, se quedaron grabadas de tal forma en mi cabeza, que cuando yo tuve mi casa y tuve que ponerme a cocinar, todas esas cosas vinieron a m\u00ed de manera natural<\/strong>, unas pocas recetas escritas a mano en un cuadernillo y el resto ocurri\u00f3 solo.<\/p>\n

\u201cCuando yo tuve que ponerme a cocinar, lo vivido con mi madre vino a m\u00ed de manera natural\u201d<\/p><\/div>\n

Mis abuelos ten\u00edan una huerta, y cuando eres peque\u00f1a y hueles el olor de un tomate o un pepino reci\u00e9n hecho, o ves como hac\u00edan sus conservas,\u00a0 eso tambi\u00e9n se queda grabado, por lo menos a m\u00ed no se me olvida.<\/p>\n

Adem\u00e1s en familia he aprendido otras muchas cosas<\/strong>, entre ellas, aprovechar las sobras, respetar los productos y saber que el tiempo invertido en cocina es salud y bienestar.<\/p>\n

Lo que no estoy muy segura es que a todos los miembros de una familia nos lleguen estos mensajes por igual. A mi hermana, criada lo mismo que yo, no le gusta cocinar, con lo cual pienso que yo me llev\u00e9 todos los genes cocineros<\/strong>\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

Mar\u00eda Jos\u00e9<\/h3>\n

pasenydegusten<\/a><\/strong><\/p>\n

\u201cSin lugar a dudas mi familia y las personas que me rodean y quiero, han influido en mi cocina porque para m\u00ed, cocinar es un acto de entrega<\/strong>, de cari\u00f1o, de estar pendiente de los dem\u00e1s, en definitiva, de hacer felices a las personas. Me influyen su estado de \u00e1nimo, sus gustos, sus alegr\u00edas\u2026.Hay mucha gente que no muestra \u00a0inter\u00e9s en cocinar pero no conozco a nadie que no le guste comer bien, que le mimen, que le hagan su plato favorito por su cumplea\u00f1os<\/strong>\u2026.y la cocina es el mejor regalo casero. Si viviera apartada del mundo, estoy segura que seguir\u00eda cocinando\u00a0 pero perder\u00eda el encanto de cocinar para los dem\u00e1s.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Aprende

\u201cSi hay alguien que haya influido en mi cocina es mi madre, por eso se merece la foto\u201d<\/p><\/div>\n

Mi madre ha tenido una gran influencia en m\u00ed, pero no s\u00f3lo porque sus recetas est\u00e1n presentes en mi cocina sino por su actitud ante el fracaso de los platos. Ella viv\u00eda con desaz\u00f3n un arroz pasado o unas alubias sosas, yo aprend\u00ed hace a\u00f1os que el inter\u00e9s y la intenci\u00f3n de hacer un plato<\/strong>, valen m\u00e1s que el resultado final. Al menos, esto es lo que yo quiero transmitir a mis hijos. La cocina es un\u00a0 acto generoso que hay siempre que valorar.<\/p>\n

Viajar es una oportunidad \u00fanica para aprender de otras personas y culturas. Yo tuve la suerte de viajar a Inglaterra desde muy ni\u00f1a. All\u00ed aprend\u00ed una manera de cocinar que nada ten\u00eda que ver con los platos que mi madre preparaba en casa. Pero si hay algo que valoro y que influy\u00f3 en m\u00ed, en mis viajes a Inglaterra,\u00a0 fue que\u00a0 Sheilla me ense\u00f1\u00f3 algo que considero primordial en mi cocina: abrir el frigor\u00edfico e imaginar<\/strong>, improvisar, inventarse una comida con las 3 o 4 cosas que tenemos en ese momento. El arte de inventar una comida, sin pasar por el supermercado\u201d.<\/p>\n

Este es el primer cap\u00edtulo de la serie Aprende a cocinar con la que mejorar nuestra cocina a partir de los conocimientos y la experiencia de grandes bloguers de cocina. Puedes leer tambi\u00e9n Aprende a cocinar II<\/a>: \u201c\u00bfC\u00f3mo transmites t\u00fa el valor de la cocina?\u201d,\u00a0Aprende a cocinar III<\/a>: \u201c\u00bfC\u00f3mo es tu cocina?\u201d Aprende a cocinar IV<\/a>: \u00ab\u00bfC\u00f3mo te organizas en la cocina?\u00bb Aprende a cocinar V<\/a>: \u00bfC\u00f3mo te mantienes al d\u00eda en la cocina? Aprende a Cocinar VI<\/a>: C\u00f3mo empezar en la cocina.\u00a0Aprende a Cocinar VII<\/a>: \u00bfSaber cocinar es saber comer?\u00a0Aprende a Cocinar VIII<\/a>: \u00bfCocinar para seducir?<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Preguntamos a grandes bloguers de cocina por el papel de la cocina en la familia: \u00bfQu\u00e9 influencia ha tenido tu familia en tu afici\u00f3n a la cocina?   Ra\u00fal El oso con botas \u201cLa comida en mi n\u00facleo familiar era important\u00edsima, cualquier celebraci\u00f3n siempre se hac\u00eda con una comida o con una cena; incluso los…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3427,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-3415","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mejora"],"acf":[],"yoast_head":"\nAprende a cocinar - parte I<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aprende a cocinar con los mejores bloggers de Espa\u00f1a. Una serie de entrevistas para aprender a cocinar con los\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Aprende a cocinar - parte I\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aprende a cocinar con los mejores bloggers de Espa\u00f1a. Una serie de entrevistas para aprender a cocinar con los\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Lecuiners\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-10-16T11:06:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-01-18T12:18:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/detacada-aprende-a-cocinar.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"914\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lecuine\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lecuine\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/\"},\"author\":{\"name\":\"Lecuine\",\"@id\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/#\/schema\/person\/d29c59ff8e0ef576a3e2257fea31fc20\"},\"headline\":\"Serie Aprende a cocinar I\",\"datePublished\":\"2015-10-16T11:06:16+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-18T12:18:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/\"},\"wordCount\":1539,\"commentCount\":8,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/detacada-aprende-a-cocinar.jpg\",\"articleSection\":[\"mejora tu cocina\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/\",\"url\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/\",\"name\":\"Aprende a cocinar - parte I\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/detacada-aprende-a-cocinar.jpg\",\"datePublished\":\"2015-10-16T11:06:16+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-18T12:18:50+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/#\/schema\/person\/d29c59ff8e0ef576a3e2257fea31fc20\"},\"description\":\"Aprende a cocinar con los mejores bloggers de Espa\u00f1a. Una serie de entrevistas para aprender a cocinar con los\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/detacada-aprende-a-cocinar.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/detacada-aprende-a-cocinar.jpg\",\"width\":914,\"height\":560,\"caption\":\"Aprende a cocinar con los mejores bloggers de Espa\u00f1a\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/\",\"name\":\"Lecuiners\",\"description\":\"El blog de la tienda online Lecuine.com\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/#\/schema\/person\/d29c59ff8e0ef576a3e2257fea31fc20\",\"name\":\"Lecuine\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/avatar-lecuine.png\",\"url\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/avatar-lecuine.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/avatar-lecuine.png\",\"caption\":\"Lecuine\"},\"description\":\"Somos un equipo de profesionales que hemos recopilado experiencia a trav\u00e9s de los a\u00f1os en utensilios de cocina de calidad.\",\"url\":\"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/author\/lecuine\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Aprende a cocinar - parte I","description":"Aprende a cocinar con los mejores bloggers de Espa\u00f1a. Una serie de entrevistas para aprender a cocinar con los","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Aprende a cocinar - parte I","og_description":"Aprende a cocinar con los mejores bloggers de Espa\u00f1a. Una serie de entrevistas para aprender a cocinar con los","og_url":"http:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/","og_site_name":"Lecuiners","article_published_time":"2015-10-16T11:06:16+00:00","article_modified_time":"2022-01-18T12:18:50+00:00","og_image":[{"width":914,"height":560,"url":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/detacada-aprende-a-cocinar.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Lecuine","twitter_misc":{"Escrito por":"Lecuine","Tiempo de lectura":"8 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/"},"author":{"name":"Lecuine","@id":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/#\/schema\/person\/d29c59ff8e0ef576a3e2257fea31fc20"},"headline":"Serie Aprende a cocinar I","datePublished":"2015-10-16T11:06:16+00:00","dateModified":"2022-01-18T12:18:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/"},"wordCount":1539,"commentCount":8,"image":{"@id":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/detacada-aprende-a-cocinar.jpg","articleSection":["mejora tu cocina"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/","url":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/","name":"Aprende a cocinar - parte I","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/detacada-aprende-a-cocinar.jpg","datePublished":"2015-10-16T11:06:16+00:00","dateModified":"2022-01-18T12:18:50+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/#\/schema\/person\/d29c59ff8e0ef576a3e2257fea31fc20"},"description":"Aprende a cocinar con los mejores bloggers de Espa\u00f1a. Una serie de entrevistas para aprender a cocinar con los","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/aprende-a-cocinar\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/detacada-aprende-a-cocinar.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/detacada-aprende-a-cocinar.jpg","width":914,"height":560,"caption":"Aprende a cocinar con los mejores bloggers de Espa\u00f1a"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/","name":"Lecuiners","description":"El blog de la tienda online Lecuine.com","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/#\/schema\/person\/d29c59ff8e0ef576a3e2257fea31fc20","name":"Lecuine","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/avatar-lecuine.png","url":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/avatar-lecuine.png","contentUrl":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/avatar-lecuine.png","caption":"Lecuine"},"description":"Somos un equipo de profesionales que hemos recopilado experiencia a trav\u00e9s de los a\u00f1os en utensilios de cocina de calidad.","url":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/author\/lecuine\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3415","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3415"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3415\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12614,"href":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3415\/revisions\/12614"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3427"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}