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![\"Sargo](\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/sargo-frescoydelmar.jpg\")
<\/p>\nA\u00fan nos acordamos de las primeras ventas online que aparecieron en Internet y de la desconfianza que crearon. Como la banca online, la administraci\u00f3n p\u00fablica, los viajes, la formaci\u00f3n\u2026 todo un mundo se ha configurado en Internet desde finales del siglo XX, avalado por sellos de confianza, medidas de seguridad y, ya, a\u00f1os de experiencia.<\/p>\n
Ahora, comercios online como Lecuine tienen atenci\u00f3n al cliente 24 horas, conexi\u00f3n mediante redes sociales, seguimiento del pedido hasta llegar a la direcci\u00f3n de env\u00edo, devoluci\u00f3n instant\u00e1nea en caso de defecto del producto, varias v\u00edas de pago seguras y la identificaci\u00f3n de las personas que est\u00e1n detr\u00e1s de Lecuine, que son en definitiva las que dan toda credibilidad a un negocio, f\u00edsico u online.<\/p>\n
La gran decisi\u00f3n que tom\u00f3 Lecuine desde el principio fue la de enviar los principales productos que vende a los mejores bloguers de cocina<\/b>, para que los pongan a prueba. Es una decisi\u00f3n con la que todos ganan: ellos porque pueden utilizar los utensilios m\u00e1s sanos y modernos en sus recetas, y nosotros porque vemos confirmado con su uso la excelencia de los utensilios, y aprendemos todos sobre ellos. Mientras la comunidad crece en recetas para sacar partido a utensilios exclusivos como la cocotte Le creuset, las sartenes Woll o De buyer o los moldes de bundt cake Nordic Ware.<\/p>\n
Tambi\u00e9n hemos estado muy atentos a las impresiones de los clientes<\/b> en el proceso de compra de Lecuine. Recogemos sus principales dudas para mejorar el proceso, publicamos art\u00edculos sobre lo que m\u00e1s le interesa saber. Y, en setiembre, incorporamos un sistema de valoraci\u00f3n del proceso de compra y el env\u00edo de un mail tras la entrega, para conocer su experiencia de uso con el nuevo producto.
\n<\/p>\nNuevo paso online: colaboraci\u00f3n entre ecommerces<\/h2>\n
Una vez consolidados y creando juntos -tiendas online y clientes- una nueva relaci\u00f3n en que todos aprenden de todos y se influyen mutuamente, empieza en nuestra opini\u00f3n una nueva fase: la de las colaboraciones entre ecommerces<\/b>.<\/p>\n
Es decir, si en Lecuine destinamos tiempo a identificar buenos utensilios de cocina para, por ejemplo, trabajar y cocinar el pescado, \u00bfpor qu\u00e9 no buscar buenos ecommerces de pescado fresco de Galicia que recomendarte? O un buen comercio online de aceites con denominaci\u00f3n de origen, de productos asi\u00e1ticos para tus recetas orientales, tu carne ecol\u00f3gica\u2026<\/p>\n
Especialmente porque eres t\u00fa quien te beneficias<\/b>. \u00bfQu\u00e9 mejor que conocer juntos a buenos proveedores de algo que te apasiona, como el pescado, los buenos aceites, cocinar japon\u00e9s, carne tierna\u2026? Saber que entre ellos se establecen relaciones de confianza e incluso de atenci\u00f3n preferente para los clientes comunes, como descuentos o ventas conjuntas.<\/p>\nEstrenamos colaboraci\u00f3n con\u00a0frescoydelmar.com<\/h2>\n
Hoy estamos orgullosos de anunciaros nuestra nueva colaboraci\u00f3n con la empresa de venta online de marisco y pescado fresco gallegos, Frescoydelmar.com<\/b>. Se trata de un proyecto de venta de pescado y marisco que apuesta por la comercializaci\u00f3n de productos de pesca artesanal. Hace ya unas semanas que nos conocimos y decidimos colaborar.<\/p>\n
La pesca artesanal es una actividad sostenible<\/b>, que utiliza artes de pesca selectivos pasivos, por lo que el impacto sobre el medio marino es m\u00ednimo, y con alta selectividad no produciendo descartes. Es una pesca diaria<\/b> que obtiene productos de alta calidad y frescura, ya que cuando te llega a casa no hace 48 horas que fue sacado del mar.<\/p>\n
El pescado y el marisco te llegar\u00e1 a casa mediante mensajer\u00eda especializada<\/b> que garantiza la cadena de fr\u00edo. Puedes elegir la fecha y el lugar de entrega y Frescoydelmar.com lo comprar\u00e1 en la lonja uno o dos d\u00edas antes, dependiendo si es marisco o pescado respectivamente, para garantizar la frescura al 100%.<\/p>\n
Frescoydelmar.com comercializa las piezas enteras<\/b>, as\u00ed se asegura de que el pescado llega con m\u00e1xima calidad desde Galicia. Una vez en casa, si quieres sacarle el mayor provecho, como hacer filetes, cortar en rodajas, quitar la piel\u2026, deber\u00e1s contar con utensilios que te faciliten todo el proceso, como los que te ofrecemos en Lecuine.com: un cuchillo de chef alveolado o el bello cuchillo japon\u00e9s Kai Shun Premier, Yanagiba o Deba, una sart\u00e9n especial para pescado como la Protect Steelux Premium de Fissler, pinzas para quitar espinas, abre ostras, escamadores\u2026<\/p>\n
Te invitamos a descubrir la textura de sus pescados como el San marti\u00f1o, el sargo, la merluza y el pancho bicudo; de sus mariscos como los percebes, las n\u00e9coras, las navajas y longueirones. Todos productos de esta temporada de verano. \u00bfO por qu\u00e9 no darnos el placer de abrir unas ostras para disfrutarlas en la mejor compa\u00f1\u00eda?<\/p>\n
![\"Almejas,](\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/almejas-ostras-navajas.jpg\")
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