{"id":1984,"date":"2015-03-26T13:36:15","date_gmt":"2015-03-26T12:36:15","guid":{"rendered":"\/blog\/?p=1984"},"modified":"2024-06-12T16:07:56","modified_gmt":"2024-06-12T14:07:56","slug":"dale-al-corte-en-primavera-con-el-cuchillo-pelador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/dale-al-corte-en-primavera-con-el-cuchillo-pelador\/","title":{"rendered":"Dale al corte en primavera con el cuchillo pelador"},"content":{"rendered":"

Los mercados empiezan a llenarse de colores y la vida entra con la primavera en el elemento madera<\/strong>, seg\u00fan la medicina china, que gobierna la ves\u00edcula biliar y el h\u00edgado. La primavera y el elemento madera se caracterizan por el viento, que limpia el aire viejo y trae uno nuevo y fresco.<\/p>\n

Es el momento id\u00f3neo para desintoxicar<\/strong> el cuerpo con d\u00edas depurativos, exfoliaci\u00f3n de la piel, saunas o ba\u00f1os de vapor, y alimentos naturales que alivien al h\u00edgado y le ayuden a un buen proceso de depuraci\u00f3n interna. Y de disfrutar de las frutas y hortalizas que empiezan a llegar, directas del huerto.<\/p>\n

Un cuchillo pelador r\u00e1pidamente se vuelve en nuestro favorito. Es un cuchillo muy personal<\/strong> y todos los cocineros con los que trabajamos, le tienen un especial cuidado y cari\u00f1o. Es esa herramienta que te saca de m\u00e1s de un apuro y el echo de que normalmente se trabaja con \u00e9l a mano alzada, le da un contacto directo y personal con quien lo maneja.<\/p>\n

Cuchillos y peladores para primavera<\/h2>\n

Estos son\u00a0 los cuchillos y accesorios que te van a permitir trabajar adecuadamente con verduras, frutas y hortalizas.<\/p>\n

Cuchillo puntilla o pelador<\/h3>\n

Un cuchillo corto para pelar y cortar frutas y verduras h\u00e1bilmente.<\/p>\n

\"Cuchillo<\/p>\n

El cuchillo Kai Pelador de 9 y 10 cm<\/a>\u00a0tiene el caracter\u00edstico corte convexo en la hoja de los cuchillos japoneses, que ayuda a cortar materiales m\u00e1s duros como remolacha, nabo, br\u00f3coli\u2026 Es de acero inoxidable de damasco de 32 capas con mango de madera laminada de Pakka.<\/p>\n

Excelentes opciones son el cuchillo mondador Kyoto de Arcos<\/a>,\u00a0forjado en una sola pieza con Acero NITRUM\u00ae de alta calidad y mango de polioximetileno. Es un cuchillo ligero y equilibrado de los que da gusto tener en la mano, con una est\u00e9tica minimalista.<\/p>\n

El cuchillo pelador cer\u00e1mico de Kyocera<\/a>\u00a0es el ultraligero de innovadora hoja cer\u00e1mica, que permanece afilada mucho m\u00e1s tiempo que una de acero y tiene una capacidad de corte impresionante. Tiene dos longitudes de hoja: 7,5 y 11 cent\u00edmetros, y varios colores.<\/p>\n

Para los amantes de los cuchillos elegantes, el cuchillo pelador de la serie Classic IKON de W\u00fcsthof<\/a> es una peque\u00f1a maravilla. Con la tecnolog\u00eda de afilado patentada Petec, te garantiza un \u00e1ngulo de filo ultra-resistente y duradero.<\/p>\n

Cuchillos espec\u00edficos<\/h3>\n

\"Cuchillo<\/p>\n

El cuchillo de hoja curva Kai Pelador de 6,5 cm<\/a>\u00a0se desliza suavemente en frutas y verduras de forma redondeada, ayudando a eliminar solamente la piel m\u00e1s superficial y por lo tanto, conservando las vitaminas que hay bajo ella. Es de acero inoxidable de damasco de 32 capas y mango de madera laminada de Pakka.<\/p>\n

El cuchillo para tomates de W\u00fcsthof<\/a>\u00a0tiene un filo ondulado que secciona sin arrugarla la dura piel del tomate y lo corta en finas rodajas o trozos. Es tambi\u00e9n muy \u00fatil para cortar berenjenas y fruta de piel firme.<\/p>\n

W\u00fcsthof tambi\u00e9n tiene un cuchillo para decorar<\/a> de la serie Gourmet. Su hoja combina un acabado ondulado y dentado que corta las hojas de la verdura con un efecto decorativo. \u00a1Tambi\u00e9n puedes usarlo para darle un curioso efecto a la mantequilla!<\/p>\n

Peladores<\/h3>\n

Para pelar frutas, verduras y hortalizas lo m\u00e1s finamente posible, conservando las vitaminas que se hallan justo bajo la piel, nada mejor que los peladores. Hay diversos formatos en el mercado y aqu\u00ed, como siempre, se trata de que escojas la que mejor se adapta a ti y a tu gusto.<\/p>\n

\"Peladores<\/a><\/p>\n

El pelador Kyocera Cer\u00e1mico<\/a>\u00a0es de una precisi\u00f3n impresionante y da color a tu cocina.\u00a0Tienes la opci\u00f3n de un pelador Kyocera cer\u00e1mico con \u00e1ngulo de rotaci\u00f3n<\/a>, \u00a1prueba su flexibilidad!<\/p>\n

\"Peladores<\/p>\n

Puedes escoger un cl\u00e1sico, el pelador japon\u00e9s Kai en acero<\/a>\u00a0con de 5 cm Serie Select. O el pelador fino inoxidable de W\u00fcsthof<\/a>, Serie Silverpoint.<\/p>\n

El pelador Kai de 5 cm<\/a>\u00a0 te ofrece una forma muy ergon\u00f3mica. Mientras que el pelador Kyocera cer\u00e1mico y ancho<\/a>\u00a0es m\u00e1s bien para los que quieren ir r\u00e1pido.<\/p>\n

Mira qu\u00e9 maravilla el cuchillo W\u00fcsthof pelador y rallador corte Juliana<\/a>,<\/p>\n

Recuerda al adquirir cualquier producto de la tienda, por ser lector@ del blog te ofrecemos un descuento del 5% en todas tus compras. Simplemente, utiliza el c\u00f3digo de descuento \u00absoylecuiner\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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