{"id":1810,"date":"2015-03-05T13:32:20","date_gmt":"2015-03-05T12:32:20","guid":{"rendered":"\/blog\/?p=1810"},"modified":"2026-08-22T18:49:35","modified_gmt":"2026-08-22T16:49:35","slug":"ollas-presion-wmf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lecuine.com\/blog\/ollas-presion-wmf\/","title":{"rendered":"Ollas a presi\u00f3n WMF"},"content":{"rendered":"

Las ollas a presi\u00f3n WMF se fabrican en tres l\u00edneas \u2014Perfect, Perfect Plus y Perfect Pro\u2014, todas en acero inoxidable 18\/10 y con el mismo sistema de seguridad de triple v\u00e1lvula. Hoy solo dos siguen fabric\u00e1ndose, Perfect y Perfect Plus<\/strong>, y se compran a trav\u00e9s de Amazon: Lecuine ya no las tiene en cat\u00e1logo propio. La diferencia entre ambas est\u00e1 en el mango: pl\u00e1stico en la Perfect, silicona con acabado azul en la Perfect Plus, m\u00e1s c\u00f3moda si vas a usarla a menudo. La Perfect Pro, con su mando de ruedas met\u00e1licas, se dej\u00f3 de fabricar. Si quieres conocer primero la marca, tenemos tambi\u00e9n la historia de WMF como marca alemana<\/a>.<\/p>\n

Como en cualquier olla a presi\u00f3n, cocinar as\u00ed reduce el tiempo de cocci\u00f3n y el consumo energ\u00e9tico<\/strong>, y conserva mejor el sabor y las propiedades de los alimentos que una cocci\u00f3n tradicional.<\/p>\n

\"Set<\/p>\n

Principales caracter\u00edsticas de las ollas a presi\u00f3n WMF<\/h2>\n

Toda la gesti\u00f3n de la olla a presi\u00f3n WMF se realiza a trav\u00e9s del mango. Con un dise\u00f1o ergon\u00f3mico y fabricado \u00edntegramente en silicona de alta calidad, el mango facilita el manejo de la olla y se encuentra unido a la v\u00e1lvula de presi\u00f3n, siendo totalmente desmontable<\/strong>. Gracias a este dise\u00f1o, podemos desmontar el mango y volverlo a montar de forma f\u00e1cil y sencilla, sin complicaciones: una construcci\u00f3n robusta pero cuidada, que hace que la olla sea muy f\u00e1cil de mantener y limpiar.<\/p>\n

La olla a presi\u00f3n WMF tiene un sistema mediante el cual emite un sonido cuando se encuentra con demasiada presi\u00f3n. Mediante la v\u00e1lvula que se acciona desde el mango podemos nivelar la cantidad de presi\u00f3n hasta encontrar la indicada para la cocci\u00f3n que estamos realizando. Adem\u00e1s, si el aumento de presi\u00f3n sucede cuando no estamos presentes, las ollas WMF cuentan con una v\u00e1lvula autom\u00e1tica de salida de presi\u00f3n<\/strong> que nos permite cocinar siempre con las m\u00e1ximas garant\u00edas de seguridad.<\/p>\n

\"Olla<\/p>\n

El interior del cuerpo de la olla trae marcadas las medidas de capacidad de llenado, lo que facilita planificar la cocci\u00f3n de los alimentos: la medida de 1\/2 se usa para cocinar cereales, legumbres o alimentos espumosos, y la de 2\/3 para la cocci\u00f3n regular de alimentos a presi\u00f3n.<\/p>\n

Los modelos de ollas a presi\u00f3n WMF incorporan un indicador de la cantidad de presi\u00f3n<\/strong> que se encuentra en el interior de la olla mientras est\u00e1 funcionando: un pr\u00e1ctico sistema de anillas de color que nos va guiando sobre la presi\u00f3n que estamos alcanzando en cada cocci\u00f3n.<\/p>\n

\"Indicador<\/p>\n

Es muy f\u00e1cil de interpretar. Cuando el anillo se encuentra al mismo nivel que el mango de la olla, no hay presi\u00f3n en el interior. El primer anillo, de color amarillo<\/strong>, indica que ya se est\u00e1 generando vapor a presi\u00f3n y que la temperatura est\u00e1 subiendo; en este punto, la olla cuenta con un cierre autom\u00e1tico de la tapa que impide que se pueda abrir por cualquier descuido. La \u00fanica forma de abrirla en este punto es bajar la fuente de calor y esperar a que el indicador vuelva a su estado inicial.<\/p>\n

El siguiente nivel, marcado en color naranja<\/strong>, indica que la cocci\u00f3n entra en \u00abtemperatura baja\u00bb, \u00fatil para ir vigilando el calor si vamos a cocinar alimentos especialmente delicados. El nivel siguiente, con una segunda anilla naranja, marca el punto de cocci\u00f3n alto, con la olla a m\u00e1xima temperatura.<\/p>\n

Alcanzar la temperatura m\u00e1xima requiere muy poco tiempo, y una vez alcanzada podemos bajar la fuente de calor. Gracias a la excelente calidad de construcci\u00f3n de la olla a presi\u00f3n WMF, su cierre perfecto hace que no escape nada de vapor, lo que ahorra energ\u00eda y tiempo de cocci\u00f3n<\/strong>. El fondo se construye bajo la f\u00f3rmula exclusiva TransTherm\u00ae, que reparte el calor de forma uniforme por toda la base y garantiza una cocci\u00f3n m\u00e1s eficiente.<\/p>\n

La olla a presi\u00f3n WMF adem\u00e1s de cocci\u00f3n de calidad, cocci\u00f3n segura<\/h2>\n

WMF se ha tomado muy en serio la seguridad en la cocci\u00f3n de sus ollas a presi\u00f3n: es tranquilizador saber que el producto est\u00e1 dise\u00f1ado con tres v\u00e1lvulas autom\u00e1ticas de salida de vapor<\/strong>, por si las necesitamos.<\/p>\n

La v\u00e1lvula principal es la primera que se activa para liberar vapor en caso de que la temperatura del interior sea demasiado alta. Si no fuera suficiente con esta primera v\u00e1lvula, o esta fallara \u2014por desgaste del mango u otras circunstancias\u2014, hay una segunda v\u00e1lvula de salida de vapor situada en un costado de la tapa, que se activa de inmediato.<\/p>\n

Adem\u00e1s de estas dos v\u00e1lvulas, la olla a presi\u00f3n WMF cuenta con unas ventanas de salida de presi\u00f3n que rodean toda la circunferencia de la olla y que tambi\u00e9n sirven de salida de vapor en caso de que sea necesario.<\/p>\n

Limpieza y cuidados de la olla a presi\u00f3n WMF Perfect Plus<\/h2>\n

\"Limpieza<\/p>\n

Gracias a su dise\u00f1o y a los materiales empleados en su construcci\u00f3n, la olla a presi\u00f3n WMF Perfect Plus es muy f\u00e1cil de limpiar<\/strong>. Basta con desmontar el mango y pasarlo bajo un chorro de agua para eliminar cualquier part\u00edcula que se haya podido adherir, dejarlo secar y listo. El cuerpo y la tapa, desmontados, se pueden meter en el lavavajillas gracias al acero inoxidable de la m\u00e1s alta calidad y sus acabados, sin preocuparte de que pierdan el brillo.<\/p>\n

Diferentes modelos de ollas a presi\u00f3n WMF: Perfect, Perfect Plus y Perfect Pro<\/h2>\n

\"Los<\/p>\n

Esta diferenciaci\u00f3n entre los tres modelos de la serie Perfect responde a distintos acabados de mango y mecanismos de control. Todas las ollas a presi\u00f3n WMF comparten las mismas caracter\u00edsticas en materiales, seguridad y salida autom\u00e1tica de vapor<\/strong>: elegir entre las tres versiones es cuesti\u00f3n del detalle que m\u00e1s te guste, porque con cualquiera de los tres modelos se le saca el m\u00e1ximo partido a la olla.<\/p>\n

Modelo WMF Perfect<\/h3>\n

Este es el modelo b\u00e1sico de la serie. Como dec\u00edamos, la construcci\u00f3n y los materiales son los mismos en las tres l\u00edneas. En el caso de la Perfect, el mango es de pl\u00e1stico de alta calidad, resistente a la corrosi\u00f3n<\/strong> y desmontable, lo que facilita su limpieza y almacenaje.<\/p>\n

\n
Recomendaci\u00f3n Lecuine<\/div>\n
\n
\"WMF<\/div>\n
\n

La m\u00e1s valorada de la gama<\/p>\n

WMF Perfect<\/p>\n