Un extractor Kuvings es un extractor lento de prensado en fr\u00edo, que en lugar de triturar la fruta con cuchillas a toda velocidad la aprieta contra una malla con un husillo que gira muy despacio (50 rpm en el AUTO10S, seg\u00fan Kuvings). Zumo por un lado, pulpa por otro.<\/p>\n
De los tres modelos de la serie AUTO que enlazamos en Amazon.es, el AUTO6 es el que mejor encaja en la mayor\u00eda de casas: corta frutas enteras solo y tiene una tolva de 1,7 litros. El AUTO8 a\u00f1ade la funci\u00f3n de helado y una tolva pensada para limpiarse con menos l\u00edo. El AUTO10S es el grande, con 3 litros, para quien exprime en cantidad y tiene sitio en la encimera. Los tres declaran el mismo motor de 200 W, as\u00ed que lo que cambia es el tama\u00f1o y las funciones, no la potencia.<\/p>\n
En resumen:<\/strong> para el zumo de cada ma\u00f1ana, el AUTO6, que es nuestra elegida. Si en casa tambi\u00e9n tiran de helado casero, el AUTO8. Y si exprim\u00eds para toda la familia o en tandas grandes, el AUTO10S.<\/p>\n Los tres enlaces de este art\u00edculo son de afiliaci\u00f3n de Amazon.es, y Lecuine puede recibir una peque\u00f1a comisi\u00f3n si compras a trav\u00e9s de ellos. Kuvings estuvo a\u00f1os en el cat\u00e1logo de nuestra tienda, pero estos modelos AUTO no han pasado por nuestra cocina: los comparamos con sus fichas en la mano.<\/p>\n La licuadora de centrifugado, la de toda la vida, la que suena como una batidora en plena faena, corta la fruta con un disco de cuchillas que gira muy r\u00e1pido y separa el zumo a base de fuerza centr\u00edfuga. Es r\u00e1pida, y mete aire.<\/p>\n Un Kuvings trabaja al rev\u00e9s. Un husillo, que viene a ser un tornillo grueso, empuja la fruta contra una malla fina y la va prensando poco a poco, sin calentarla con la fricci\u00f3n de las cuchillas. Por eso se habla de prensado en fr\u00edo o de extractor lento.<\/p>\n En la cocina se nota en el ruido, bastante m\u00e1s bajo, y en el vaso, que suele salir con menos espuma. A cambio, va m\u00e1s despacio. Y hay m\u00e1s piezas que lavar.<\/p>\n Empecemos por lo que no cambia, que es lo que m\u00e1s confunde. Los tres declaran un motor de 200 W: as\u00ed lo indican las fichas de Amazon.es del AUTO6 y del AUTO8, y la web de Kuvings para el AUTO10S. Los tres son extractores de prensado en fr\u00edo y los tres son de la misma marca coreana. \u00bfEl m\u00e1s caro exprime con m\u00e1s fuerza? No.<\/p>\n Lo que cambia es la tolva, que es el dep\u00f3sito de arriba donde echas la fruta. Pasa de 1,7 litros en el AUTO6 a 2 en el AUTO8 y a 3 en el AUTO10S. Ojo: son litros de fruta, no de zumo. Una tanda de naranjas peladas no rinde lo mismo que una de zanahorias, y ninguna de las tres fichas indica cu\u00e1nto zumo sale por carga.<\/p>\n Cambian tambi\u00e9n las funciones. El AUTO6 presume de cortar frutas enteras con doble hoja, el AUTO8 suma la opci\u00f3n de helado y el AUTO10S apuesta por la capacidad y la carga manos libres. Y cambia el tama\u00f1o: Kuvings da las medidas y el peso del AUTO10S, mientras que para el AUTO6 y el AUTO8 la ficha no lo indica.<\/p>\n\u00bfQu\u00e9 es un extractor Kuvings y en qu\u00e9 se diferencia de una licuadora?<\/h2>\n
\u00bfQu\u00e9 tienen en com\u00fan los tres Kuvings y qu\u00e9 cambia entre uno y otro?<\/h2>\n