Santoku alveolado Wüsthof Epicure

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El cuchillo japonés básico, para uso diario y todo tipo de tareas. Hoja alveolada.

El cuchillo santoku Epicure:

  • Para cortar, pelar, rebanar y picar todo tipo de alimentos
  • 17 cm. de hoja
  • Acero X50CrMoV15 Solingen
  • Muy confortable para utilizar a diairio
  • Balance ideal de pesos
  • De uso diario en cualquier cocina

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Con un diseño innovador el cuchillo Santoku Epicure Wüsthof tiene una hoja alveolada que reducen la fricción y el arrastre al cortar haciendo esta tarea más confortable.

Diseño innovador Santoku Epicure de Wüsthof

Los cuchillos santoku, de origen japonés, se han ido imponiendo cada vez mas en las cocinas europeas por su facilidad de uso y tamaño. En este caso el cuchillo Santoku Epicure tiene una hoja más delgada que el cuchillo de chef de la misma serie resultando más liviando y sencillo para el uso diario. 

Acero alemán hecho en Solingen

Todos los cuchillos de la serie Epicure Wüsthof comparten la misma calidad y procesos de fabricación:

  • forjados en una sola pieza de acero HRC 58
  • acero X50CrMoV15 típico de la gama alta Wüsthof
  • hoja recubierta con una fina capa cerámica evita que los alimentos se adhieran
  • perfectamente balanceado

La línea de cuchillos Epicure Wüsthof

Cada línea de cuchillos Wüsthof tiene su personalidad, la Epicure se identifica por su diseño y mango estilizado, por su empuñadura muy confortable y por la calidad de acero y su afilado. 

Accesorios


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