Cuchillo para Salmón Alveolado de 32cm de Wüsthof

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Cuchillo para salmeón alveolado de 32cm. Serie Classic Ikon..
Fabricado en Solingen, Alemania.

  • Classic Ikon, top de gama de Wüsthof.
  • Alveolado. Los alveolos impiden que las lonchas se peguen al filo.
  • Catorce días para cambiar de opinión.
  • Servicio postventa en nuestro teléfono de atención al cliente.

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Wüsthof Classic Ikon

El cuchillo para salmón Wüsthof Classic Ikon ha sido forjado a partir de una única pieza de acero alemán inoxidable (cromo-molibdeno-vanadio), posee un tacto perfecto y se sujeta cómodamente con una mano. Su peso está perfectamente equilibrado lo que permite un uso intensivo evitando el cansancio. El corte de este cuchillo es perfecto y se mantiene afilado durante más tiempo gracias a la tecnología PEtec.

Un cuchillo especialmente diseñado para cortar salmón ya que los alveolos (pequeñas capas de aire) impiden que las lonchas se adhieran al filo del cuchillo.

Cuchillos Classic Ikon

La serie Classic Ikon se caracteriza por un diseño muy bello, son cuchillos construidos con cachas con triple remachado, montadas sin juntas, higiénicamente perfectas.

La marca Wüsthof es una garantía de calidad y durabilidad. Son uno de los fabricantes de cuchillos alemanes afincados en Solingen más reconocidos mundialmente y fabrican herramientas de corte desde 1814 ininterrumpidamente.

 

Tecnología PEtec de Wüsthof

Comparativa filo de hoja Wüsthof con otro cuchillo convencional

PEtec (Precision Edge Technology) permite conservar el filo durante mucho más tiempo que otros cuchillos de calidad similar.

El proceso de afilado a través de robots permite calcular el ángulo de afilado exacto para cada hoja y su posterior afilado con piedra. Finalmente se realiza el afilado/pulido definitivo mediante una muela especial.

La tecnología PEtec confiere una capacidad de corte inicial extrema y una duración un 20% superior del afilado.

Limpieza y cuidados

Requiere un mínimo cuidado. Aunque puede lavarse en lavavajilla lo recomendable es limpiar el cuchillo Classic Ikon después de usarlos con agua templada, un esponja húmeda y un poco de detergente lavavajillas y a continuación secarlos cuidadosamente.

Wusthof cuchillos-wusthof-classic-ikon 80.63 EUR new in_stock 2

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El proceso de afilado a través de robots permite calcular el ángulo de afilado exacto para cada hoja y su posterior afilado con piedra. Finalmente se realiza el afilado/pulido definitivo mediante una muela especial.

La tecnología PEtec confiere una capacidad de corte inicial extrema y una duración un 20% superior del afilado.

Limpieza y cuidados

Requiere un mínimo cuidado. Aunque puede lavarse en lavavajilla lo recomendable es limpiar el cuchillo Classic Ikon después de usarlos con agua templada, un esponja húmeda y un poco de detergente lavavajillas y a continuación secarlos cuidadosamente.


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