Cuchillo Kai Fileteador Alveolado de 30 cm Ver más grande

Cuchillo Kai Fileteador Alveolado de 30 cm

DM-0745

Cuchillo para filetear alveolado de 30 cm. Serie Shun Damasco.

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Cuchillo Kai Fileteador Alveolado de 30 cm http://static2.lecuine.com/630-large/cuchillo-kai-fileteador-alveolado-de-30-cm.jpg

Cuchillo para filetear fabricando en Japón y de 30 cm de hoja, mango de madera laminada de Pakka y acero inoxidable de damasco de 32 capas.

  • Los alveolos son mini capas de aire que impiden que los alimentos se adhieran a la hoja.
  • La capa interior está hecha de acero V-Gold-10, acero extremadamente duro, 1% carbono y 1,5% cobalto.
  • Resistentes a la corrosión y hoja de afilado inigualable.
  • El corte convexo de la hoja logra un afilado que permite al cuchillo cortar hasta el material más duro.
  • El peso equilibrado del cuchillo permite trabajar con el mínimo esfuerzo.
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Cuchillo para filetear fabricando en Japón y de 30 cm de hoja, mango de madera laminada de Pakka y acero inoxidable de damasco de 32 capas.

  • Los alveolos son mini capas de aire que impiden que los alimentos se adhieran a la hoja.
  • La capa interior está hecha de acero V-Gold-10, acero extremadamente duro, 1% carbono y 1,5% cobalto.
  • Resistentes a la corrosión y hoja de afilado inigualable.
  • El corte convexo de la hoja logra un afilado que permite al cuchillo cortar hasta el material más duro.
  • El peso equilibrado del cuchillo permite trabajar con el mínimo esfuerzo.

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