Cuchillo Santoku Alveolado Kai de 14 y 16.5 cm

Cuchillo Santoku de la prestigiosa Kai, alveolado con longitiudes de hoja de 14 y 16.5 cm. Serie Shun Damasco.

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Cuchillo Santoku Alveolado Kai de 14 y 16.5 cm http://static2.lecuine.com/618-large/cuchillo-santoku-alveolado-kai-de-14-y-165-cm.jpg

Cuchillo Santoku alveolado de hojas de 14 y 16.5 cm, mango de madera laminada de Pakka y acero inoxidable de damasco de 32 capas. Perfecto para pelar frutas y verduras de forma redondeada.

  • Los alveolos son mini capas de aire que impiden que los alimentos se adhieran a la hoja.
  • La capa interior está hecha de acero V-Gold-10, acero extremadamente duro, 1% carbono y 1,5% cobalto.
  • Resistentes a la corrosión y hoja de afilado inigualable.
  • El corte convexo de la hoja logra un afilado que permite al cuchillo cortar hasta el material más duro.
  • El peso equilibrado del cuchillo permite trabajar con el mínimo esfuerzo.
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Cuchillo Santoku alveolado de hojas de 14 y 16.5 cm, mango de madera laminada de Pakka y acero inoxidable de damasco de 32 capas. Perfecto para pelar frutas y verduras de forma redondeada.

  • Los alveolos son mini capas de aire que impiden que los alimentos se adhieran a la hoja.
  • La capa interior está hecha de acero V-Gold-10, acero extremadamente duro, 1% carbono y 1,5% cobalto.
  • Resistentes a la corrosión y hoja de afilado inigualable.
  • El corte convexo de la hoja logra un afilado que permite al cuchillo cortar hasta el material más duro.
  • El peso equilibrado del cuchillo permite trabajar con el mínimo esfuerzo.

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